すごめんち

今日の凄メシ!

2023/01/26 19:18

ねぎみそなんちゃって黒担々風

 

最初はシンプルに黒ねりごま混ぜるだけのつもりだったんですが、「ねりごま・・・担々麺?」と思ってしまい、ちょっと欲張ってしまいました。

 

ねぎみその逸品+黒ねりごま(ティースプーン1.5杯くらい)+辣油(3~4Pushくらい)+コンビーフハッシュ(ひき肉がわり、適宜)

 

ちょっとねりごま入れすぎたかな・・・と思いましたが、味の相性なのでしょうか主役の味噌のあじわいの邪魔をすることなく、ごまの風味がプラスされる感じになりました。辣油もコンビ―フハッシュもそこまで主張が強くないので、悪くない感じでした。

 

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3 件の返信 (新着順)
macky
2023/01/27 12:03

黒練りごまという発想がすごいです!コンビーフとか…すごいです!!


2023/01/27 15:59

こんにちは!
身近で目に付いたものを適当に組み合わせた感じです!黒ねりごまは温めた豆乳に混ぜて毎日飲んでますし、コンビーフハッシュはクラッカーにのせて酒のつまみにしてますw

そあら
2023/01/27 08:17

コンビーフとスパムって別物ですか?


2023/01/27 09:45

おはようございます!
スパムってハムみたいなやつですよね?別物だと思います。

りょういち
2023/01/26 21:51

コンビーフハッシュ?? 何だろうなぁ?食べた事が…無いです。

 (投稿する時に なぜ最初に2枚 同じ写真がアップされてしまうのでしょうか? 何かバグっているのかなぁ?)


2023/01/27 07:31

おはようございます!
沖縄で出回っているものらしいです。コンビーフハッシュ。