鶏球飯と書いて、カイコーハンと読むらしいです。多治見のソウルフードを探したらヒットしました。
The 町中華。カウンターに5人、テーブルに4人が限界の狭さ。12:00ちょうどだったので、まだ入れましたが、すぐに満席。
鶏球飯と餃子を注文しました。
鶏球飯は見た目通り。唐揚げ入り中華飯。
餃子は手作りで、家で食べていた餃子に似ていて、子供の頃包むのを手伝ったのを思い出しました🥲
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投稿を表示「鶏球飯（けいきゅうはん）」かと思いましたが（カイコーハン）これは難しい(^^；
鶏の旨煮がなんともいい感じで食欲そそりますね。
鶏球麺（カイコーメン）もあったら美味しそうです👍