今日の凄メシ!

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2026/05/27 23:53

半額の逸品、三河産平貝(タイラギ)

なかなか贔屓のスーパーでは売られないですけど、平貝の柱をいただきました😊

お店では貝殻を器代わりで供されるのでご存じの方もいらっしゃると思いますが、まぁ貝殻が大きい!

貝殻の長さは35㌢になるものもあるそうです。

つまり凄麺容器をふたつ並ばせた長さです✨️

かと言うけど、貝柱の味の甘さや歯ざわり、舌ざわりはハマるものがあります!


ゴチでした!

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10 件の返信 (新着順)
ランバード
2026/05/28 22:24

シャキシャキ感が好きです


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2026/05/28 23:02

わかります!

はみちゃん
2026/05/28 20:09

タイラギ!大きいんですね。
ホタテみたいな味なんでしょうか?
美味しそうー😋


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2026/05/28 22:15

はみちゃんさんには大好評?の半額刺身シリーズですが、少しマニアックになりました…
ホタテよりドストレートな甘みで、食感もハマる人にはハマりますよ!

武
2026/05/28 13:03

まぼさくサン お疲れさまです!

タイラギ 初めて知りました!
見た目から想像すると 食感が良さそうです😋

ホタテの貝柱と色味も似てますが やはり別物なんでしょうか💭


まぼさく バッジ画像
2026/05/28 22:12

武さん、こんばんは!
タイラギはホタテよりあまり汎用性はないのでこちらに出回るのは珍しいです☆
でもホタテより食感はハマりますよ…味はこれが海産物なのか?!くらいの甘みがあります😋

うまそうですが貝殻の処分が大変そうですね。
こちらのスーパーではたまに月日貝が売られています。一度買ってみたい😸


まぼさく バッジ画像
2026/05/28 22:06

そうです、当方も貝殻の行方は気になるところでした!
やはりチョークとかになるんでしょうかね…

ホタテの貝殻はチョークの原料になるんですね。そういえば子供の頃アスファルトの道に貝殻で落書きしたような。

くろねこ
2026/05/28 11:29

うまいんですよ!タイラギ
歯切れの良い触感も好きですね。
それを半値で(原価がわかりませんが・・)頂けるなんて
買い物上手ですね。


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2026/05/28 22:04

税抜きで990円でした。その半額です!
モノはデカいけどイマイチ知名度が少なめのタイラギの美味しさをご存じなのは心強いです!

ゲーマーママ バッジ画像
2026/05/28 10:02

平貝 食べたことありません。
美味しそうですね😄


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2026/05/28 10:05

食べたら驚くかもしれません…!
機会がありましたらぜひ!

きらきらみるる
2026/05/28 09:13

美味しそうですね!


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2026/05/28 09:25

ぜひ機会がありましたら召し上がって下さい😊

まぼさくさんおはようございます!
平貝とても大きいですね😲貝柱すごくおいしそうです!


まぼさく バッジ画像
2026/05/28 09:13

修行中さん、おはようございます🌞
ホタテよりはマイナーですが、ぜひ召し上がって欲しいです✨️びっくりしますよ!

masa
2026/05/28 00:29

漁師さんの手伝いで、海に潜って35センチクラスの平貝を抜く作業をやったことがあります。尖った方を下にして海底に突き刺さってます。


まぼさく バッジ画像
2026/05/28 00:41

なるほどです✨️
masaさん、いろいろされててますます謎めいてきましたぞ😉

masa
2026/05/28 00:51

一時期ダイビングにはまっていて、奄美大島で民宿もやっている漁師さんの手伝いやりました(密漁ではないです)

普段は伊豆で潜っていて、1000本くらいは潜りました。
変わったところでは、メキシコの水中洞窟とか南太平洋の沈船(大型客船)とか

たうい バッジ画像
2026/05/28 00:05

おはようございます♪
個人的にはふつうのホタテの貝柱よりもタイラギのほうが好きですね
ちょっと楕円というか小判型、歯ごたえも味もいいですね


まぼさく バッジ画像
2026/05/28 00:24

たういさん、おはようございます☀
タイラギは住まう関東某所では90年代後半頃に出回り始めた印象です。
ド直球の甘さにも驚かされましたが、その歯ごたえですよね~沼るくらいです✨️