今日の凄メシ！

眠いけどこれだけは投稿します。
新青森が手に入ったので、新旧対決しました。

まず新。「青森の正直」ですぐに見分けがつきます。ねぶたの写真が怖いです。横書きにはならなかったんですね。

そしてこっちが旧。ねぶたの左の写真が女性でワダカン醤油。

かやくは番号は同じ。スープはどちらもピンクですが、新は20、旧は55。山形鳥中華もスープが変わって具材が同じでしたが、スープの袋の色は、新が薄紫で旧が青。

いつもの２倍、お湯を沸かして、5分経過。後入れかやくをのせて完成です。

こっちが新（お麩が割れていない）。

で、こっちが旧（お麩が割れているのはたまたまだと思います）

さて、スープのお味ですが、旧は一口すすると煮干ががつんと来て、それから醤油の味。新のほうはそれほど煮干が主張してきません。まろやかになった感じ。旧が「煮干＋醤油」で新が「煮干醤油」。なかなか伝わりにくいと思いますが、飲み比べるとその差は歴然。
ニボラーとしては、旧を推したい。ただ旧のほうがしょっぱいので、スープは残します😭

少し冷めてからも比べてみましたが、すみません、旧推しです（個人の見解です）。