今日の凄メシ!

まぼさく
2025/07/08 00:25

熟炊きと紅しょうがと

今回は熟炊き博多とんこつをいただきました!

相当久しぶり!

今回使用した紅しょうがはヤマヒデさんの、常温保存可能のヤツです!

紅しょうがが沈んでスープの色が変になった感じですが、チャーシューも含め、あまり味わうことのない細麺を堪能できました〜!

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15 件の返信 (新着順)
小町
2025/07/13 05:34

細麺が美味しいですよね。凄麺のすごさですが、本当に本場を再現ですね


まぼさく
2025/07/13 21:52

こだわりをじゅうぶんに感じました!

mi-cha
2025/07/10 10:09

紅ショウガ+高菜も合いますよ~♬


まぼさく
2025/07/12 16:21

今度やってみます!

きらきらみるる
2025/07/09 15:23

紅しょうがいいですね!


まぼさく
2025/07/09 21:12

使用した紅しょうがは袋2個入りでしたが、残る1つは牛丼にかけました!

ミック
2025/07/09 10:59

紅しょうが色のスープがいい感じですね。
博多とんこつには紅しょうががあいますね


まぼさく
2025/07/09 21:09

ありがとうございます!
当初は撮影的にやっちまった感がありましたが、ありがたいです!

くろねこ
2025/07/09 10:49

美味しそう!☺️
紅生姜必須ですね。


まぼさく
2025/07/09 21:05

紅しょうが以外にも様々なトッピングに合う仕上がりですね!

kerikeri-kurakura
2025/07/09 10:45

たしかに!スープの色が…🙄


まぼさく
2025/07/09 21:03

盛り付け写真を撮ればよかったです😭

kerikeri-kurakura
2025/07/09 23:28

次回はぜひ!😅

ニャン吉
2025/07/09 10:11

紅しょうが細かく刻んでいるのがあるんですね。
探してみようっと😄


まぼさく
2025/07/09 21:02

本来はお好み焼きやたこ焼きに使う用なので、販売も製造も関西の会社ですね~!

イサク
2025/07/09 09:34

長浜ラーメン食べるときは、スープが赤くなるくらいベニショウガを入れて、麺が見えなくなるほどゴマを盛るのが常でした。


まぼさく
2025/07/09 20:58

長浜ラーメンはマルタイさんのカップでしかいただいたことないですが、ゴマも重要な気がしますね!
エースコックさんのスーパーカップの初期はけっこうゴマが入っていました〜

ぶーたろう🐽
2025/07/09 09:06

うまそう❗️
朝に見る画像では最高です。

欲を言えば、高菜と明太子、胡麻が入れば完璧ですね。

因みに、🐽は朝ラーする時はバリカタのとんこつです。


まぼさく
2025/07/09 20:52

ぶーたろうさん!ありがとうございます!
特に高菜はおむすびもチャーハンもパスタも大好きなので次回は高菜を入れたいと思います!

おはようございます
やっぱり豚骨に紅生姜は欠かせませんね~!
紅生姜は焼そばにも重宝するので冷蔵庫の定番です


まぼさく
2025/07/09 20:50

こんばんは!
まろやかな味わいからシャープに変わりますね!
本来なら冷蔵保存の紅しょうががよかったと思いましたが、かつて当商品に付属していた常温紅しょうがを使用して復刻感?を味わいました!