今日の凄メシ!

くろねこ
2026/02/27 12:37

淡麗の逸品 しおそば

この度発表されました「淡麗の逸品しおそば」

早速、マシマシトッピングで頂きまさした。

スープを別鍋で沸騰させ油分を細かに分離、さらに熱々!

後入れスープを入れると「鴨だしそば」の香りが

これが名古屋コーチンエキス?

そこに香味油を入れると動物系の香りに

香味野菜エキスの効果なのでしょうか。

しつこさはないですが、キレのある感じもない

若干あっさりな動物系塩スープに感じます。

細かく分離された油分、岡山中華そばでもやってみたい。

ツルツル中細麺にシャッキリねぎ

スープとの相性良いですね。

濁りのない透き通ったスープで旨味やコクが感じられる

美味しい塩の味わい。

ごちそうさま🙏でした。

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4 件の返信 (新着順)
新華
2026/02/28 09:33

レポートありがとうございます。
私はまだ半月先になりますがいただく時の参考にさせていただきます!
トッピングの卵は酸辣湯麵に入っているのと同じなのかな・・・?


くろねこ
2026/02/28 12:44

あー💡酸辣麺のアレ
そうかも知れませんね!
純正マシマシ具材なんで😊

新華
2026/02/28 13:01

アレ、けっこういい仕事してくれるんですよね!大好きです😊

はみちゃん
2026/02/27 22:16

ジューシー鶏団子も美味しそうですね!
タンメンみたいに野菜たっぷりにして食べてみたいかも。


くろねこ
2026/02/28 03:06

淡麗タンメン👍️悪くないですね☺️
冬野菜は甘みがあり美味しいですから🥕

あひるん
2026/02/27 14:28

ふわふわかきたまマシでいいですね!
透き通った鶏塩ラーメンをラーメン屋さんで選ぶことが多いから
好きな味かもしれません!楽しみです。


くろねこ
2026/02/27 16:04

この『ふわふわかきたま』ご家庭では再現不能なのが残念ですが
あひるんさんお気に入りの一杯になるかと思います(^^ 

みんとり
2026/02/27 12:55

うわ食レポ早っ!
しかもコメント丁寧!
超凄メンの鑑ですのう

この黄色いのは卵ですか?
ミモザの花みたいできれい


くろねこ
2026/02/27 13:05

早速のコメントありがとうございます!
私もやるときはやります(笑)

今回のマシマシ具材はこちらを使いました。
ふわふわかきたま✨️
淡麗スープに栄えますでしょ☺️

みんとり
2026/02/27 13:12

マシマシ純正具材だったのですね!
ありがとうございます🙇