すごめんち

今日の凄メシ!

りょういち
2024/01/26 17:25

ニュータッチ 坂東みそ煮込みうどん

熱湯5分 

3袋 

69.1

麺65g

熱湯430g

700W 5分間加熱

チィーーん♪

 加熱ワット数 低くっても良かったハズ

69.1g→174.5g    (2.53)

 

赤いキツネ とか どん兵衛 と違い 出来上がりの麺の色が透明になる事は無いけど 角がシャープに シャキッとした出来上がり

軽く絞り出すタレ

【完成】 お味はかなり美味しい

すり胡麻追加

みそタレうどん

 

 汁無しです。

つけ汁にしようかと思ったが この麺は、俺の期待と少し違ったので こうなったけど 普通に熱湯5分より 熱の入り方が 麺の内側と外側で似ていて 良い感じになったが 

 本来の煮込んだ感じの麺とは違ったぁなぁ。

5.0㍉

2.0㍉

入れるのを忘れました。

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1 件の返信 (新着順)
ぱぱ〜ん
2024/01/27 09:51

最後の『入れるのを忘れました。』で失礼ながら笑っちゃいました(笑)


りょういち
2024/01/27 13:18

ぱぱ〜んサン
 最初の方の 3袋📷に
 仕込みをしたのですけど…。