今日の凄メシ!

まるつ
2026/03/11 09:19

「しおそば」のスープでしっとりパラパラ・エビ炒飯🦐💕

凄麺の美味しいスープは一滴💧残さず活用したいワタクシ🤗     新作「しおそば」の美しく澄んだ美味しいスープで何を作ろうか思案中    冷凍庫にエビ🦐があったのを思い出しエビチャーハンを作ることにしました    このスープはキレイに澄んでいますので料理の仕上がりにスープの色は影響しないと予想しました😚


具材はシンプルに卵・ネギ・カニカマ・そしてエビ   味付けはいつも通り凄麺のスープだけです    胡椒も使いません

ご飯と具材を炒めたらしおそばのスープを適量投入   手早く炒め合わせ水分を程よく飛ばせばホカホカと湯気の立つしっとりパラパラ海老チャーハンの出来上がりです


うん、おいしいです     

ワタクシんちでは凄麺のスープを調味料として使ったチャーハンが定番化していますが   しっとりパラパラ系がお好きな方はぜひお試しください😘



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4 件の返信 (新着順)
まちこしまこ
2026/03/11 17:55

お店で出されたチャーハンかと思いました!!!
綺麗で美味しそうです^^


まるつ
2026/03/11 18:20

褒めていただいて照れてしまいますね~😅
とっても嬉しいので今夜はカンパイ🍻です(あっ!今夜「も」でした💦)

まちこしまこ
2026/03/12 06:23

今朝からあらためて見ると、
お腹が空いてきましたー!!^^

まるつ
2026/03/12 08:25

うふふ💕
どうぞ 召し上がれ🥰

note
2026/03/11 13:51

こんにちは!
美味しそうなチャーハンですね🤤
思いつかなかったアレンジですが炊き込みご飯にしても美味しそう🤔


まるつ
2026/03/11 18:15

ですです💕
以前 青森のスープで炊き込みご飯を作ったらとても美味しくできました😚
https://sugomen-chi.com/announcements/oybgdfv2ipfhgdkk

よろしければ是非ご覧ください😘

きらきらみるる
2026/03/11 11:05

美味しそうですね!


まるつ
2026/03/11 18:11

ありがとうございます💕
美味しくできました🥰

むっちゃん
2026/03/11 09:30

私も美味しいスープ活用したい派です
綺麗で美味しそうです😊✨️


まるつ
2026/03/11 18:10

同じ思いのかたがいらっしゃって嬉しいデス💕
色々アイデアがありましたら是非ともシェアをお願いしますデス🥰