oh@g!
2023/03/12 13:25
新潟 背脂醤油ラーメン
週末凄麺祭り第2部。
我が街にはあまり売ってないレア凄麺(自称)の「新潟」を入手できたので食しました。
「京都」もそうなのですが、僕はラーメンにはいっている「背脂」が好きなので、間違いなくこちらも美味しいヤツ。
凄麺自慢の中太麺が表面に浮かんだ背脂に絡む感じ・・・最&高ってヤツです(笑)「京都」もそうですが、醤油ベースと背脂のシナジーは本当に良き!
追加でいれた「フライドオニオン」も背脂ののった甘みのあるスープにマッチしたトッピングでした。
現地ではないですが、燕三条系の背脂ラーメンをだしているお店で食べたことがありますが、さすが凄麺、お店に負けず劣らず!※凄麺「新潟」は初実食のはず。
これは京都に並ぶ僕的「推し麺」に決定です!
トッピングは「味玉」、「からあげ」、「きざみ海苔」、「フライドオニオン」、「小口ネギ」、八幡屋礒五郎「拉麺七味」
ご馳走様でした。
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投稿を表示背脂シリーズ(?)として尾道も食べないとですね♪
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投稿を表示ステーキ焼くときの 牛脂
とか 鶏肉の皮 食べるのが好きなタイプですよね。 ←自分そうです。
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投稿を表示新潟も大好きな商品のひとつで、わが家にも買い置きがひとつ😄
背脂+旨みの深いスープの組み合わせがたまりませんです😆
フライドオニオンがいい感じですね〜
おいしそうな食レポありがとうございました😊
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投稿を表示素敵な食レポ、ありがとうございます(^🐽ρ^)
食べたなくなってきました~。
凄麺新潟は、カップ麺でありながら、ホントに背脂感がありますよね🎵
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