おはようございます☀️

今回お持ちしたのは凄麺

奈良天理スタミナラーメン🍜

これって今月の品でしたっけ😸ちょっと前に食べたばかりですが、今日はちょっとアレンジしていきたいと思います😄

いきなりですが辛ネギを作ります。

• 長ネギ2本
• 豆板醤小さじ山盛り1杯
• コチュジャン少々
• ごま油適量
• オイスターソース軽くぐるりと
• 黒胡椒少々

ネギは白いとこを使います。縦半分に割り、ななめ切りにします。

ボウルに切ったネギを入れ、しばらく水にさらしておきます。水にさらすことによって辛味が多少抜けます。

ザルで水気を切り、再びボウルに入れてごま油をぐるぐる。トングなどを使ってよくなじませます。

豆板醤（私は小さじ山盛り一杯ほど）、コチュジャン少々、黒胡椒少々を入れ、よ〜く混ぜ合わせます。

これだけです。

次に本命の奈良天理スタミナラーメン🍜

お湯入れ4分です。これだけで十分辛そうですね😅

作った辛ネギをトッピング😅

見た目からして辛そうです💦

では･･･いただきます･･･ズルズル･･･ん？

旨いやん😄辛いけど元のスープにもよくマッチしています。額から汗が💦

ほとんどネギラーメンになってしまいました😅辛いのはぜったい無理って方にはお勧めしませんが、天スタを食べれる方ならイケると思います。

色はヤバいですね😅でも美味しかったです😸