今日の凄メシ！

ここ数日　当地では初夏を思わせる日が続いています🥵　暑さに弱いワタクシは身体が気温に慣れるまで一苦労です😅

先日食べた麻辣まぜそば　そのふりかけは辛味もアレでしたが花椒の香りとシビれが強く印象に残り　真夏の暑さの下で食べたいと思いました

そこで。。。初夏の定番料理　麻辣まぜそばのふりかけを使った冷しゃぶを作ってみました　ホントは牛肉🐄にしたかったんですがお高いので。。。。🐽さんで😅

茹でて冷やした豚肉に　麻辣まぜそばのふりかけを少量パラリ

一口め　鼻腔と口に広がる花椒の香りが素晴らしい‼️   麻辣まぜそばのふりかけを　ほんの少々パラリとするだけで本格中国料理を思わせる香りです😃　このふりかけ　香り付けの調味料としてサイコーでした💕