すごめんち

凄麺博物館

【凄麺博物館】No009広東風五目うま煮そば<終売>

五目そばといえば中華料理店ではおなじみの1杯…ですが、
カップラーメンではあまり見かけない気がします。

でも、あったんです

「凄麺 広東風五目うま煮そば」 
 

注目すべきは、とろみがある醤油スープと、たっぷり入ったレトルト具材!
粉末スープと液体スープのWで、しっかりしたとろみを再現していました。 

気をぬくとカップの底にたまってしまうので
食べる前にはよーく混ぜることが大事。
しっかりまぜてとろみを出すと、
スープと中細麺が絶妙に絡まっていいのど越し!
 
具材は、五目そばの王道の豚肉・たけのこ・しいたけなどに加えて、
なんとうずらの卵まで!
うずらの卵って、なんだか入っていると嬉しいですよね。

ちなみに、五目そばというと具材が5種類入っている…という気がしますが、
"5つの栄養素がしっかりとれる""バランスが良い"ということが由来だそうです。
そのため、専門店の五目そばは5種類以上の具材が入っているものも多く、
この凄麺も5…ではなく6種類の具材が!

残念ながら、発売期間は短かったのですが、
今再現しようとおもうとコストの壁が厚そうな、なんとも贅沢な1杯でした。


そんな「広東風五目うま煮そば」を

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広東風五目うま煮そば

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16 件の返信 (新着順)
はにんどう
2024/09/26 13:46

これ、凄麺復刻祭にエントリーされてほしい!!!


はにんどう
2024/10/22 00:34

絶版になった凄麺のなかで食べたい1,2位を争います!

家出ネコ
2024/07/28 23:18

中華風とろみ系スープは
サンマー麺でハマったので
具材たっぷりのうま煮そばも
自分に合いそうだなと思いました😃

博物館の数ある終売した商品
通販限定、期間限定でいいので
再販して欲しいですね!😉

まぼさく
2024/04/26 20:25

もうそんな経つんですね。
豊富な具材と麺がとろみのあるスープによくからんでてね、あ、腹減ってきました🤤

中華麺ライダー
2024/04/23 03:24

野菜たっぷりで、美味しそう。
復活してほしいですね。
気になります。

Solituder🍙KABOO
2024/02/11 04:40

横浜発祥サンマー麺 が引き継いでくれている気がしました😊

キンレイさまの冷凍めんコラム で、サンマー麺と広東麺では野菜のカットが違うことを知ったのですが、具材を足して広東風五目うま煮アレンジが、できるかも知れません😆

あゆみ!
2024/01/13 14:39

9ヶ月弱の販売期間かぁ。
暖かく成った春から売り出して夏場暑すぎて売れず晩秋に終焉と行った処でしょうか?
今なら期間限定にして、冬場に売り出せば一定の需要が見込めるのでは?

はみちゃん
2023/02/27 20:49

あんかけ絶対美味しいやつ!
具沢山で満足感高そうだし、
あったまりそうですね。

五目あんかけ風大好き🤤😋🍜🥺

きみたん
2023/02/27 09:02

うま煮そば!絶対美味しいに決まってる!また販売してもらいたいです!

oh@g!
2023/02/26 22:04

これは是非リニューアル販売してほしいですね。
五目そばって具材がたくさんはいってて食べ応えあるんですよね。
とろみのある中華スープもいいんですよね・・・。