今日のサラメシ
2023/08/18 18:41
東京で旭川塩ラーメン
今回は東京で食べた旭川塩ラーメンを紹介します
こちらのお店、エースコックの営業さんから教えていただいたお店で、その方が北海道で勤務していた際に美味しいラーメンがあって東京で同じ店を見つけたとからと是非！と教えていただいたお店でした。
お店は「旭川塩ラーメン すがわら」さん 旭川は醤油ラーメンのイメージですが、こちらの看板メニューは塩ラーメンは透明のきれいなスープで、とても美味しかったです。
お店で食べた後、しばらくした後、得意先のスーパーを視察しているとこちらの「すがわら」さんが監修されたカップラーメンが寿がきやさんから発売されておりビックリ！！
知ってるお店がカップラーメンになると嬉しいですよね笑
お店は人形町にあるので是非、東京で美味しい旭川ラーメンを食べてみてください
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投稿を表示旭川は醤油のイメージだったんですが、塩なんですね！
北海道または東京に行くことがあれば、ぜひ食べてみたいです。
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投稿を表示クリアなスープでとても美味しそう♪
塩ラーメンは誤魔化しがきかなくて難しいですよね。塩ラーメンといいながら味に厚みや深みを出す為に白醤油を使っているお店もありますから。しかも塩ラーメン自体好みが分かれる味ですし。
私は塩ラーメンも好きなので塩が評判のお店と聞くと食べたくなりますね。
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投稿を表示ライバルであると同時に、ご当地ラーメンの共創感が、たまりません🥰
寿がきやさまのカップ麺の記事の、
https://blog.webproduct-lab.com/entry/sugawara-asahikawa-sio-ramen
を見て、あえてチャーシューを外したのは、好判断だなぁ…と思いました。
エースコックさま、最近、挑戦的な味やパッケージが多い気がするのですが、青唐辛子のは、個人的にツボでした😋
機会があれば、ぜひ、麺尊RAGE 中野 腕刀のお店のも食べてみたいと思いました。
https://x.com/rage39666374
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投稿を表示寿がきやさんって、奈良天理スタミナラーメンもかぶってるし、頑張ってますね。
でも競争する相手が悪過ぎるわ😺
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投稿を表示エースコックの営業さん