チャーシューを作ったもののカエシがもったいないな〜と思ったことありませんか？
商売人なら継ぎ足し継ぎ足しチャーシュー作れば良いですが、煮卵とか
一般家庭ではそうはいきません🤔
そこで💡
カエシに水、和風だし、鶏油を加え鍋焼きうどん✨️
ポークの旨味に魚介出汁、そこに鶏油のコクをプラス
白菜、えのき、ながねぎ、油揚げ、餅に卵と好きな具材を入れてアツアツを頂く幸せ♪
チャーシューのカエシを無駄にしない
これからの季節にピッタリの鍋焼きうどん
如何でしょうか👺
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投稿を表示カエシを上手く使って鍋焼きうどんとってもおいしそうですね
一般家庭なら煮た孫や煮物にちょっと使うぐらいなのでとてもいいアイディアです
寒くなると鍋焼きうどん食べたくなります
お餅や油揚げなど入っていて美味しそうですね
鶏油など参考になりました
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投稿を表示美味しそうですね！
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投稿を表示チャーシューは自作しませんが、角煮ならイメージつきますね〜🤔
これは良いですね〜〜🤤🤤🤤
今度やってみます🫡
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投稿を表示もったいないも何もカエシが発生することがないので最初の投げかけには黙るしかないのですが、カエシの味は想像できても今回の鍋焼きうどんのお味は想像を超えています！すき焼きの締めのうどんが近いのでしょうか🤔