和歌山中華そばといえば
スープの2大系統があるそうで
醤油の風味が強く、スッキリとした車庫前系
豚骨を煮込み、白濁してコクととろみがある濃厚な井出系
凄麺は井出系か🤔？
豚骨と醤油の香りが食欲をそそる！
中細麺とよく絡むスープ
ほうれん草がいい感じ✨️
わんたんも悪くありません👌
和歌山ラーメンの店では、卓上にゆで卵や早なれ寿司が
置いてあり、ラーメンが出る前、食後などに食べ
自己申告によって会計するそう。
無料かと思って食べ過ぎると…💧
ん〜行ってみたいものです。
ご馳走様🙏でした😊
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