すごめんち

今日の凄メシ!

cross
2025/02/14 13:01

本日は【鴨だしそば】を月見&ネギ増しで♪

ノンフライ麺のつるみ…

後入れ香味油は鴨油?

本日も美味しく頂きました^^

 

 

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5 件の返信 (新着順)
とはる
2025/02/15 18:48

crossさん

月見は映えますねえ~
ステキ!

note
2025/02/15 13:38

こんにちは!
ビジュアルからとてもステキです!
食べたくなってきました♪

おはようございます♪
香味油は鴨オイル系ですね、投入でイッキに香り高くなりますね。
そして卵投下、いいですね~、スープがより美味しくなったでしょう。


cross
2025/02/15 09:38

たういさん

コメントありがとうございます

やはり鴨油でしたか^^
風味が増して美味しいですね♪
卵黄によるコク増しも抜群でした!

家出ネコ
2025/02/14 22:31

美味しそうです!😋
ベースがしっかりしてるので
鴨エキスの旨味と
玉子のまろやかさで
いつもと違った鴨だしそば
色んなトッピングが出来そうですね😉


cross
2025/02/15 09:43

家出ネコさん

コメントありがとうございます

仰る通りスープ…良く出来てますよね!
卵黄によるコク増しも抜群です♪
以前、焼きネギトッピングもしたけど
まさに鴨ねぎ?相性良かったです^^
まだまだやれそうですね!

あひるん
2025/02/14 13:43

月見とネギ増し、美味しそうですね!


cross
2025/02/14 15:35

あひるんさん

コメントありがとうございます

今回は鴨だしを邪魔しないようシンプルに…
美味しく頂きました♪
海苔を入れても良かったかも?