ラーメン二郎
まだまだ残暑厳しい日が続きますが、暑いからこそ食べる熱いラーメンは至高!!ということで行ってきましたラーメン二郎!!
ここのお店は何回か行ったことあるのですが、場所的に長い行列が形成されることも少なく、早めに食することができます。
それではLet’s RAMEN!!
■スープ
二郎といえば超濃厚豚骨醤油スープ。ラーメン二郎はお店によって特徴がだいぶ違うようですが、こちらのお店は豚のクセがあまりなくさっぱりと飲めるスープ(・・・とはいっても、アブラも入ってるし塩っ気は普通に強いです笑)。
■麺
二郎といえば平打ちの極太麺。ワシワシですよ、ワシワシ。僕が注文したのは小ラーメンで茹で前250gとのこと。健康面を気にする年齢にはなってきてますが、このくらいの量であれば最後まで美味しく食べれます!!
■トッピング
二郎といえば「ニンニクいれますか?」でお馴染みのコール(呪文)ですが、「アブラニンニクマシ」にしました。
そして、有料トッピングになりますが、奥にちょっとだけ写っている生卵も頼みました。以前から気になっていたので今回初挑戦です。ラーメンにかけるのではなく、別の器にといたものを”つけめんよろしく”で麺や野菜や豚をつけて食べるのです。
何それ!?って思うかもしれませんが、これが美味いんです。味の濃いラーメンなので、生卵につけることでまろやかになり。すき焼きライクなつけラーメンを楽しむことができます。
※凄麺でも徳島には卵ペーストが入っていたので、味の濃いラーメンには生卵があうんでしょうね!!
■まとめ
1ヶ月に1回くらいで摂取したくなるガッツリ系ラーメン。我が家の近所にも美味しいガッツリ系はあるのですが、やはり「二郎」を冠する店舗は”元祖”って感じがします。
ラーメン二郎は全国に展開していますが、僕としては東京のご当地ラーメンという認識があります。
凄麺で「東京 濃厚豚骨醤油ラーメン にんにく入り」とかいう商品名(黄色ベースのパッケージ、レトルトパウチのもやし)で登場したら・・・・ごくり。
トッピングは「アブラ」、「ニンニク」、「生卵(別注文)」、「コショウ(卓上)」
ご馳走様でした。
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投稿を表示まだ二郎系ラーメン行ったことがないので勉強になります!😋
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投稿を表示淡彩のイラストが素敵です。
私はガッツリ系は残念ながら苦手です。しかし楽しそうで羨ましいです。
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投稿を表示oh@g!さんの素敵なイラストで、二郎がとてもオシャレなお店に見えます🍜✨✨
...からの、ラーメン写真のギャップ...!!笑
生卵は未体験です🤔全てのお店にあるんでしょうか...NEXT二郎の時はチェックしてみます👀
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投稿を表示どちらの二郎ですか?
「親方」の横柄な態度に腹が立って、食わずに店を後にしたコトがあります(笑)
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投稿を表示oh@g!さんの優しくて温かいイラスト大好きです!そしてセアブラーは健在ですね笑
二郎は最早ラーメンに非ず!
二郎というジャンルの危険な食べ物なのです。
中毒患者増殖中!笑
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