みなさんおはようございます😊
連休の日曜日の朝です
もちろん富山ブラックSundayです🍜
フタの裏ばなしで知りましたが
キトキト…富山の方言で「新鮮な」
とありました
もうすっかりリニュ後の富山の味に
馴染んでしまいました✨
さて昨夜のお供は秋田の福禄寿酒造さんの
一白水成SundayBackNine
秋田県が開発した吟の精という今では
希少種となった酒米の純米吟醸酒です
ネーミングのサンデーバックナインとは
ゴルフトーナメントの勝敗を決する
日曜日の最終9ホールの事らしいです
※ゴルフ好きな方はご存知だと思いますが
頑張った1週間の週末に「ご苦労さん」と
自分や奥様へのご褒美にいかがでしょうか
との思いが込められている様です
新鮮で若々しい風味と比較的ドライで
スマートな呑み口は呑み飽きせず
鮪の赤味や鮃や鱸などの刺身をあてに
しましたがとても相性が良かったです
程よい辛口でビター感がハマります
中央にお手製ぽいグリーン⛳️が
貼り付けてありユーモアのある楽しい
お酒です🙌
仕上げは梅と鮭のお茶漬けで満腹でした
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投稿を表示バルサさん
ブラSUNですね＾＾
明日から本格的に仕事だってことを認識させられました<(_ _)>
”吟の精”という酒米があるのですね！！
＞自分や奥様へのご褒美にいかがでしょうかとの思いが込められている様です
→このお酒は、今日”母の日”にぴったりかもしれません～