凄ニュース!

2026.10.10-12 札幌「すみれ」 村中伸宜監修『凄麺屋』レポート

10月10日(土)から12日(月)の3連休に開催した"札幌「すみれ」 村中伸宜監修『凄麺屋』"。
3日間を通して想像を超える多くのお客さまにお越しいただき、スタッフ一同感謝の気持ちでいっぱいです。

凄麺屋では、凄麺が25年間こだわり続けてきた"麺の凄さ"を、村中さんがつくり上げた最高のスープ・具材とともに味わっていただきました🍜
「本当にカップ麺の麺なの!?」「スープに麺が合う!」
そんなお声をたくさんいただき、凄麺の新たな挑戦に手応えを感じる3日間となりました。

凄麺屋に加え、「凄麺の挑戦」と題して凄麺全商品を取り揃えた「全国凄麺ショップ」やオリジナルの凄麺づくりに挑める「ラー博スゴメンラボ」も多くのお客さまにご利用いただきました。

ラーメンを味わうだけでなく、凄麺の魅力やこだわりをさまざまな角度から楽しんでいただき、会場は終始にぎわいを見せていました。

それでは、イベントの様子を写真とともに振り返っていきましょう!


凄麺屋レポート


新横浜ラーメン博物館館内に入るとまず目に入るのは、こちら!

「凄麺の挑戦」と掲げた大きなタペストリーと全商品を陳列!
多くのお客さまが足を止めてくだわり
「こんな商品もあったんだ!」
「全部見比べると面白い!」
と興味津々の様子でした!


3日間、新横浜ラーメン博物館全体を凄麺で彩りました。


麺の凄さを体験!「凄麺屋」
初日からラーメンファンの方、札幌「すみれ」ファンの方、そして凄麺ファンの方など幅広い方々にご来場いただきました。
時間帯によってはなんと1時間お待ちいただくときも……!
想像以上の盛況ぶりに、スタッフもびっくりでした。お待ちいただいたみなさん本当にありがとうございました。

​この並びに"凄麺"の文字があることだけで感動…!
​味楽さんは某アイドルグループの反響もあり、さらに大賑わいでした​


「凄麺屋」は、ラーメンだけでなく店内の装飾にもこだわりました!

装飾コンセプトは、「凄麺製麺所」。
実際に麺を飾ったり、製麺所をイメージしたポスターを貼ったり
社員手作りで装飾し、
凄麺を初めて知った方にも麺のこだわりが伝わるよう頑張りました。

​村中さんのアクリルスタンドは「すみれ」さん発案!​


ラーメンが運ばれてくるまでの間にも、

「凄麺の麺が置いてある!」「SNSに投稿してみよ!」
と写真を撮ったりしながらお楽しみいただきました📷


ちなみに、ラーメンづくりは、村中さんをはじめとする「すみれ」「新横浜ラーメン博物館」のみなさまでしたが…
ホールや皿洗いはヤマダイ社員も一生懸命お手伝い!
たくさんのお客さまを前に圧倒されながらも、
「おいしい!」と喜んでいただく様子を間近で見ることができ、嬉しい時間となりました。


「全国凄麺ショップ」や「ラー博スゴメンラボ」も大人気!


1階ミュージアムショップには、凄麺全38種類が勢ぞろいした「全国凄麺ショップ」が登場!

凄麺に加え、3日間限定の凄麺屋特製Tシャツやタオルも販売し人気を博しました✨

「スゴ活用に!」と商品をお買い上げいただいた凄メンバーのみなさまもいらっしゃいました。
お買い上げいただきありがとうございました🍜
また、「ラー博スゴメンラボ」では、具材やパッケージに個性が光るオリジナルの凄麺づくりを体験いただきました。



実は期間中に…

イベント期間中に、すみれ店主・村中氏がお誕生日を迎えられました!
30人前の特大ケーキを準備して、営業後にささやかながらスタッフみんなでお祝い🍰
思わぬサプライズに驚かれながらも、喜んでくださいました…!
改めてお誕生日おめでとうございます!🎉
これからもおいしいラーメンを楽しみにしています🍜
​実はヤマダイ社長の1歳年下の村中さん。
3日間鍋を振るい続ける村中さんのお姿、とてもかっこよかったです!​

すごめんちのみなさんに感謝

お越しいただいた凄メンバーのみなさん、本当にありがとうございました✨

「凄麺屋楽しみにしていました!」「ラーメンおいしかったです!」
そんなお声を直接いただけたことが、とても励みになりました。

すごめんちやSNSで会場の様子を投稿・シェアしてくださったみなさんもありがとうございました!
みなさんのおかげで、会場に来られなかった方々にも熱気を届けることができました。

また、「行けるなら行きたかった!」「応援しています!」など
お越しいただけなかった方々のメッセージからもパワーをいただきました。
たくさんのメッセージ有難うございました!



凄麺が25年間追求してきた"麺の凄さ"を、リアルな体験としてお届けした「凄麺屋」。
3日間を通してたくさんの笑顔に出会うことができ、スタッフ一同とても嬉しく思っています。

これからも凄麺は「凄い!」と言ってもらえる一杯を目指して挑戦し続けます。
今後もぜひ楽しみにしていてください!🍜✨

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37 件の返信 (新着順)
はにんどう バッジ画像
2026/10/24 14:32

せめてもう一度、食べたいです...

たうい バッジ画像
2026/10/22 03:04

この時間に出来上がりの画像を見るとヤバいですww


はにんどう バッジ画像
2026/10/23 16:59

AM3...
寝なさい!ww

まぼさく バッジ画像
2026/10/23 21:10

夜行性が多くてすみません…私も…

39
2026/10/20 21:21

全国凄麺ショップで並んだ凄麺は売り切りなんですね🍥
あの一角常設にして欲しい~🙏✨


masa
2026/10/21 18:56

2日後に行って、あのコーナーがまだあったので、常設?と思いましたが、違ってたんですね😥

くろねこ
2026/10/20 09:46

今後も楽しみにしております。

たうい バッジ画像
2026/10/20 01:30

こちらから行きやすいところでも開催してほしいものです
でもそういう場所がないかな・・・?
なんば一座を間借りするくらいしかない?😓


はにんどう バッジ画像
2026/10/22 09:30

ラー博ほどぴったりな場所はないですもんね

ゆずとひ
2026/10/19 10:15

楽しみにしていた凄麺屋に行く事ができて、凄く嬉しかったです。

美味しいラーメンが食べられて、
オリジナルカップ麺が作れて、
凄活用凄麺も買えたしで、言う事無し(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

また 行けるよう 年パス 買っちゃいました(⁠.⁠ ⁠❛⁠ ⁠ᴗ⁠ ⁠❛⁠.⁠)

村中社長さん
サプライズのお誕生日ケーキを喜んでくれて良かったぁ(⁠。⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧


まぼさく バッジ画像
2026/10/20 01:07

ゆずとひさん、年パスですか(゚д゚)!
でもゆずとひさん、なかなかの健啖家と見たので、活動記録とかぜひ!

ゆずとひ
2026/10/21 17:39

まぼさくさん

健啖家と言って頂けるほどの者ではありませんが、
ラー博に行った際は、
美味しいラーメンのレポートをしようと思います(⁠。⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧

masa
2026/10/21 19:02

当日券が450円で、年パスが500円。3回行けばクーポンもらえるし、翌年の入場料は無料。作るしかないですよ!

ゆずとひ
2026/10/22 10:05

masaさん

ですよね~(⁠◠⁠‿⁠◕⁠)

お得しかないと思って 私も年パスにしました(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)

masa
2026/10/22 11:06

クーポンだけで元が取れます

ゆずとひ
2026/10/24 07:49

元が取れる(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

良いお言葉(⁠✿⁠^⁠‿⁠^⁠)

masa
2026/10/24 08:04

何度か行くと、ブロンズにランクアップ!
期限が延長されて、チャーシューとか海苔とかのトッピングがもらえるクーポンをお店毎に1枚ずつもらえます。

ゆずとひ
2026/10/24 08:16

特典がいっぱいある!!

楽しみ〜(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

たうい バッジ画像
2026/10/18 01:18

村中氏のバースデーケーキ、スゴいですね~!!
表情とか、すばらしい再現度だと思います


はにんどう バッジ画像
2026/10/18 09:42

サプライズ誕生日祝い、村中さんめちゃ嬉しかったでしょうね!!
私までほっこりしちゃいます!

kani
2026/10/18 11:07

きっと思い出に残る素晴らしい誕生日でしたよね!
胸が熱くなりました〜

mika
2026/10/17 23:25

行ってみたかったです


とはる バッジ画像
2026/10/20 20:50

本当に行ってみたかったです~・・・・。

まぼさく バッジ画像
2026/10/17 16:37

あれからもう一週間ですか…早いな〜


はにんどう バッジ画像
2026/10/20 00:26

早すぎますよね
もう10月下旬ですもんね😅
繁忙期が近づいてくる。。。

まぼさく バッジ画像
2026/10/20 01:03

そうですよね~
今週末はハナキンですけどそこから繁忙期ですね…

ようさん
2026/10/17 16:19

圧巻ですね…!