すごめんち

今日の凄メシ!

ミック
2025/04/04 08:57

夫リクエスト

凄麺ではなくてすみません

 

夫が餡かけやきそばが食べたいというので家にアルモンデ材料で作りました

 

普段はソースやきそばが多いのですが餡かけは手間がかかるのであまり作りません

 

それでもおいしいと食べてくれたのでよかったです笑

 

きくらげがすきなのでたっぷり入れたけど少ないと...

 

次回はたっぷり入れて作りたいと思います

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5 件の返信 (新着順)
かな【事務局】 バッジ画像
2025/04/07 22:35

美味しそうです....!!!!
彩りもすごく美しくて、旦那様がうらやましい✨

ちなみに、キクラゲわたしも大好きです✨あの食感がたまらないんですよね🙌🙌🙌


ミック
2025/04/08 11:04

ありがとうございます

うれしい~
やはりきくらげがすきという人多いですね。
今回は乾燥したものを使用しましたが生とはまた違う食感でこれはこれで美味しかったです
次回はたっぷり入れて夫が満足するものを作りたいです笑
凄麺にもきくらげが合うかもしれないですね。食べてみます

ぱぱ〜ん
2025/04/05 15:09

めちゃくちゃ美味しそう!
我が家では奥さんが餡かけやきそばや餡かけラーメンが好きで良く作ってくれます♪
地元でキクラゲの栽培が盛んなので餡かけに乾燥キクラゲでなく生キクラゲを使うのですが食感も味も良くてワンランク上の餡かけになって美味しいですよ。キクラゲ好きな方にオススメです♪


ミック
2025/04/06 09:43

ありがとうございます

うれしい~
ぱぱ~んさんの奥様お料理上手でよく作られるのですね。
私は手抜きばかりです笑
すごい~地元がきくらげ栽培盛んなのですね。生の食感と乾燥の食感違いますよね。
私は昔天然のきくらげを採りによく行って食べていました
乾燥は便利なので使っていますがやはり生のは美味しいですね。
次は生を使用して作りたいです

ぱぱ〜ん
2025/04/06 18:33

ミックさん、
見ただけで美味しそうなのが伝わってきますので、きっと料理上手なんでしょうね♪

それにしても天然物とは凄いですね!天然、原木、菌床の中でも天然物は格別です。

乾燥は保存が効きますし便利なので時と場合に応じて使い分けるのが良いですよね♪

またお料理のアップ楽しみにしてますので宜しくお願いいたします。

ミック
2025/04/07 10:44

うれしいお言葉に感謝しています。
食べるの大好きなので料理は田舎料理ばかりなんです笑
桑の樹に生えていることを教えてもらって採りに行っていました
こちらこそ色々また教えてくださいね。

ぱぱ〜ん
2025/04/07 11:16

こちらこそ宜しくお願いしますね♪

とはる
2025/04/04 22:19

ミックさん

美味しそうです!

梅蘭の焼きそば食べたくなってしまいました~


ミック
2025/04/05 09:54

ありがとうございます

あの有名な焼きそばですよね、食べたことがないです
いつか食べてみたいな~
さすがに家で作るのは難しそうですね。笑

あひるん
2025/04/04 21:09

きくらげたっぷりですね!


ミック
2025/04/05 09:53

ありがとうございます

夫がきくらげが好きなので入れましたが足りないといっていました笑
きくらげの食感がよいですよね。

勝どき太郎
2025/04/04 09:20

ミックさん
「きくらげ」理解できます。独特な食感が私は好きです。
ソースも良いけどアンもね、これも理解出来ます。私は好きです。
私のプラスリクエストは「うずらの卵」です~ (笑)

是非是非 次回も宜しくお願いします。男性陣より (^_-)-☆ 

 


ミック
2025/04/04 10:57

ありがとうございます

コリコリの食感のきくらげおいしいですね。
餡かけは手間がかかるのであまり作らないですが食べたいといわれるとね、笑
私もうずら卵が大好きなので入れたいと思いましたが残念、なかったのでゆで卵でも良かったのかな?笑
次回は材料そろえて作りたいと思います

勝どき太郎
2025/04/04 11:30

Sパーでほぼほぼ置いてあり(パック) 意外と賞味期限長し
我が家の冷蔵庫に鎮座しています (笑)
次回 ヨロピク (^_-)-☆