今日の凄メシ!

べにひ
2026/04/16 22:25

信州味噌ラーメン

かねてから気になっていた信州味噌ラーメンをついに食べました。

白味噌にも見えましたが、塩味が強く、太麺によく合いました。

あっさりとして上品な感じの味噌でした。

七味を入れると辛味がよく映えました。

鶏団子もぶなしめじも満足度高く、凄麺の丁寧な仕事が発揮されていました。

次は札幌味噌ラーメンにしてみようか…

コメントする
2 件の返信 (新着順)
中電前の八百屋
2026/04/17 08:12

べにひさん
おはようございます。
私もこの「信州 味噌󠄀ラーメン」は推しております。味噌󠄀スープが良いですよね。


べにひ
2026/04/17 21:34

コメントありがとうございます。
今までにない優しい味噌味で驚きました。
味噌も地域差ありますが、信州は白っぽいことを初めて知りました。

信州の貴婦人😸
凄麺の味噌にハズレはありませんが
味噌の中では信州の貴婦人が1番好きですね😺


べにひ
2026/04/17 07:42

コメントありがとうございます。
そうなんですね。また食べたいと思う味でした。