最近あのお店に行けてないな…

という事でこちらを！

『和歌山中華そば』

好きで行っていた和歌山ラーメンの美味しいお店があるんですが最近ご無沙汰してましてこちらをいただきました♪

醤油にこだわり地元和歌山の湯浅醤油を使いバランス良く仕上げた豚骨醤油のスープに合わせるのは、そのスープを引き立てる歯切れの良い中細のストレート麺。

お店で食べる和歌山中華そばよりもまろやかで豚骨や醤油の感じが少し優しい気がしました。

これといってトッピングする物も無かったので途中でお麩を追加トッピング

意外と相性が良くて美味しかった。

何だお麩って最強アイテムかも♪

ごちそうさまでした🙏