今日の凄メシ！

住まう地域、昨日は16度くらいのポカポカ陽気だったのにたちまちの寒の戻り。戻り過ぎでしょ？って言いたくなる中、凄麺岡山中華そばに赤いの入れました。

ネタバレになりますが去る日にこちらを初めていただいた時のフタの裏ばなしに営業担当者さんのお話で(抜粋)「唐辛子をカップ一面に(中略)地元でも実践されている」とのことで、鷹の爪の、中のタネを取ってからテキトーにちぎって入れました！

想定より思い切り辛くなりました🥵

とは言え、ノーマルの商品の味を覚えている為かかなりメリハリのある、元気が出る印象になりました。

これは落ちついた醤油ベースにオイリーな岡山中華そばの特質を活かした岡山の方々の知恵によるものと思います😊

もちろんこちらが中細麺だったからというのもあります。これ以上でも未満でもない絶妙な麺のワザ！

辛いもの好きな方にはなかなかいけると思いますヨ！

もちろん辛いのが苦手な方、今口内炎だよって方にはお薦めしません。

今回はハウス食品さんの鷹の爪を使用しました。

いやぁハマる辛さでした〜！

本日近所のスーパーさんにて岡山中華そばが早めに売られておりましたので近々に自腹で(笑)リピート購入したいと思います！

もう少し辛さを調整して…