今日の凄メシ！

このところバタバタでして…

食べたあと投稿しようとして寝落ち…

さらに火曜日投稿って

どんだけ体たらくなんだぁー

でも日曜日にちゃんと食べてますよ✨

土曜の夜は山形県は鶴岡市の富士酒造さんの

栄光富士クリムゾングローリーピンクサファイア💜

日本酒度−86.0

山形県ははえぬき50%精米を使用して

赤色酵母を使ってピンク色に仕上がった

甘口低アルコールの大吟醸無濾過火入れ

原酒です

とにかく酸味がというより酸っぱい✨

ロゼワインに近いらしいので初日は

呑みきれずお残ししてしまい…

リベンジ宜しく

ロゼワインに合うつまみをと言うことで

生サラミに生ハムそしてエビチリを

合わせたらあら不思議✨

酸味が濃いツマミに負けず劣らず丁度良い

マリアージュ👍

これは新しい発見です🙌