家出ネコ
2024/10/20 21:00
天かすわかめDE塩ラーメン
塩ラーメンが恋しくなって
玉林園グリーンコーナーの
天かけラーメンをヒントにして
トッピングしてみました。
本家天かけラーメンは醤油ベースなので
天かすと塩スープとの相性は…?
函館塩ラーメンのスープが思いのほか
しっかりと主張しているので
天かす油は強調し過ぎず
旨味や食感を引き出し合いながら
それぞれの具材が協調した塩ラーメンの味
美味しく頂けました♪
天かすのサクサク感が心地良かったです!😆
料理が苦手な故に
簡単な事しか出来ませんが…
皆さんがひと手間かけて
より美味しくさせているレシピは
思わず食べたくなるし
とても、参考になりますね☺
【 リニュ前】高山中華そば↓
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投稿を表示家出ネコさん、函館塩に天かすとわかめですかあ✨塩でも合うんですねえメモメモ📝💕
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投稿を表示家出ネコさん
なるほど!
天かけラーメン塩味~美味しそうです!
まねをさせていただきます!
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投稿を表示天かす、スーパーで売ってるんですね!いいですね〜!私は揚げ物をしないので、先日、店員さんに他のお客さんが「天かす、売ってます?」と質問していたのを隣で聞こえたので私も売ってるのかな?と店員さんの答えをワクワクしながら聞いたら「残念ながら、当店では販売してません」とガッカリしました。
いつも家でたぬきうどんが食べたくなった時は、あげ玉を買っているのでまたあげ玉を買う機会があったら凄麺にプラスしてみようと思います。
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投稿を表示わかめは塩系との相性が特に良いですね
ぼくは全麺種、何味にでも入れています😅
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投稿を表示やっぱり カットわかめ タッパーにシナチクがいましたね。
天かすは「日持ちするパッケージ物」ありますよ!! (笑)
大切なことは「日持ち」です~ 煮たまご・・・よりうずらの卵がお勧め
トッピングをすることで楽しみが増えますね。
継続は力なり (^_-)-☆
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投稿を表示こんばんは!
天かす、わかめトッピングとても美味しそうですね😋
姫路駅のえきそば食べたくなってきました🤣
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投稿を表示家出ネコさん
トップの画像のお麩から、函館をアレンジとわかりましたが、具沢山でわかめは函館との相性良さそうですね。
自分も、次回函館を食べる時わかめを入れたいと思います。
スマホの入力時不具合でなんとか入力
誤字脱字があったらすいません。
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投稿を表示家出ネコさん
積極的に攻めてますね!
私も料理苦手で得意は焼きそばとお好み焼きだけなんですよ😊
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