今日の凄メシ！

懐かしいむかご✨久しぶりに食べたくなりませんか☺
ＡＩさんに聞いたところ
むかごの下処理に使う道具（カゴ）の事を（いもかご・いもかん）と呼ぶそうです。
地域で色々変わるもんですね(^^

くろねこさん、昔はいろいろ食べましたね。むかご・棗・グミの実・椎の実・どんぐり…思い出せないものがまだまだ他にもあったような気もします🤗

①育てて収穫するか
②山へ取りに行くか

私は②⇒①です(^^　　毎年食べれます。

②ですね！

見つかるといいですね👍

はみちゃんさん

プランターで簡単に育ちますよ。
毎年元気に芽をだしてくれます。
ただ、つるだらけになっちゃいますけどね(^^；

茹でて塩振ってビール！最高ですね👍

むかごというものがあるのは知っていましたが、見たことも食べたこともないです。地域によるんでしょうか…

チョコマシュマロさん　おはようございます。

むかごは山芋や自然薯のつるになる子芋みたいなもんです。
そんな珍しいものでもないですけど、この時期に山に行けば見るかるかもです。
木に巻き付いているツルを見つければ(^^　

masaさん

確かにスーパーでは見かけないかもしれませんね。
山に行けば見つかると思うんですが。

道の駅ならありそうですね。

そうですね、この季節田舎の山が近い道の駅なら🤔
けどあれですよ「めっちゃうま～い！！感動✨」は無いですよ(^^；きっと
素朴な味わいです。

豆ご飯大好きなので。あと茹でて塩も美味しそう。

釜めしのコミュサイト（今は休止中）でランクアップした時に、どれか１つの具材の釜めしプレゼントしてもらいましたが、グリーンピースを選びました。
https://sugomen-chi.com/announcements/zlstekhonhqikmtj

豆ごはん美味しいですね。
むかごご飯とは路線違う味わいですけど
豆ごはんは初夏の味です(^^

てっきり豆っぽいのかと思っていましたが、違うんですね。探すのが楽しみになってきました。

その様に言っていただけると嬉しいですね。
是非、素朴な味を試していただきたいです。

crossさんも栽培されたましたか！
田舎の道の駅なんかに売ってますが、まあまあな値段するんですよね。
山に行けば天然あったりしますけど、熊と会いたくないですし・・
年に１回の収穫　楽しみですね。

むかごは長芋に関係がある？
長芋の地上部にできるんでしょうか？

masaさん　おっしゃる通りです。

私は山から自然薯のむかごを取ってきて、植えて増やしました。

ミョウガと同じく、むかご（自然薯）もめっちゃ育てやすいですよ👍
増えるのも早いですし、プランターで行けます。

いいですよね～秋って🤤♪
美味しい、涼しいし、虫の音が心地よく