すごめんち

今日の凄メシ!

ぶーたろう🐽
2023/02/27 21:04

今夜のご褒美ラーメン

今日、アレンジレシピコンテストで賞をいただいたので、ささやかな自分へのご褒美です。

つくば市に数年前にオープンした人気店「鬼物語」を久々に再訪しました。何故、ここを選んだかというと、メニューがちょっと変わっててアレンジに通じるものを感じるからです。

 

写真のラーメンは、「特製盛  鶏と水(醤油)」。ネーミングからしてアレンジっぽいでしょ。
奥に並んでるトッピングは、左から味玉、低温チャーシュー、鶏チャーシュー(バーニャカウダソース付き)、山葵、岩塩、抹茶です。

それに、「替え玉」といっても、これは一般的な替え玉と違い、残したスープに投入しません。麺の下にソースが忍ばせてあって、かき混ぜて食べる「まぜそば」や「油そば」タイプで、今回のオーダーは「紅ズワイ蟹の味噌のソース」。ちょっとパスタチックなメニューです。蟹みその味わい、最高‼️

替え玉はソースの絡みやすい平打ち麺。メニューには茨城らしく鮟鱇(あんこう)のソースなどもあります。

替え玉(うっかりして写真撮る前に少し混ぜちゃいました)
本日のメニューです

以上、今夜の私の凄メシレポートでした。
つくばの方に来られたら、是非お試しください。(つくば市は県内のラーメン激戦区で、もっと評価が高い店もあるので、食べ歩きがお薦めですよ。替え玉したらお腹いっぱいだけどね)

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6 件の返信 (新着順)
kerikeri-kurakura
2023/02/28 22:06

1枚目の写真を見て、あ!鬼者語?って思いました〜(茨城県民)


共有できるなんて、素敵です~(*^ω^)
エディブルフラワーも特徴ですよね。

この写真付ければ、もっとピンときましたよね。

kerikeri-kurakura
2023/02/28 22:43

ここですね〜😄
https://sugomen-chi.com/announcements/8xzgd0npdaetaymu

わたしも時々行きますです😆

知らず知らずのうちに、お会いしてたりしてネ(^^;

ぶーたろう🐽
2023/02/28 14:11

そうそう、書くの忘れてました。
結構、お腹いっぱいになってからの替え玉(和え麺)は飽き易いので、途中で卓上の調味料で味変をどうぞ。
左から、レモンが漬け込んであるお酢、ミルに入った粒胡椒が用意されてます。

そーすけ
2023/02/28 14:00

わーーーー!
めっちゃおしゃれで美味しそうです。

あん肝やかに味噌あまり食べたことないので気になっちゃいました。
つくばの方に行った時は、寄ってみます!!!


ぜひ、ぜひ、お立ち寄りください。

りょういち
2023/02/28 13:46

この 猫
 つくば産です。


か、か、かわゆい~
背景と比べて、どんだけちっちゃいのかと思ったら、TV画面だったんですね。

りょういち
2023/02/28 14:50

You TubeのLIVE放送を使い 北海道の人が持つ 🐬イルカと 遊んでいるのです。

10年前だと簡単に出来ない遊びが 今は出来ますね。

ぱぱ〜ん
2023/02/28 01:30

ねきみその逸品アレンジ以外のラーメンを食べてるぶーたろうさんを久し振りに見た気がします。ちょっと変わった感じで美味しいを楽しめそうな雰囲気のお店ですね♪


本当に久しぶりに味噌じゃないらーめんを食べましたwww
最近の流行りなのか、お洒落なラーメン屋が増えたように思います。食べる空間・雰囲気も味のうちですからね。女性にも敷居が低いらしく、1人で来られてる方も居ましたよ。
私なぞは、ごりごりのラーメン屋の方が落ち着きますが、、、😄

ぱぱ〜ん
2023/02/28 08:23

お洒落なラーメン屋さんでハイカラなラーメンも良いですが町中華や中華食堂で食べる中華そばや支那そばも落ち着けるし美味しいですよね♪

かな【事務局】 バッジ画像
2023/02/27 22:04

美味しそうです...!!!
ここで修行された方がオープンされた「論露に不二」さんというお店が坂東市で会社の近くなので行ったことあります..!!!
たしか鮟鱇のあえ玉もあったような...✨

たしかにアレンジに通じるところがあるかもですね!鬼物語さん、行ってみますー!!


県南の阿見町(常磐線荒川沖駅東口から車で3~5分くらい)には、鬼物語の新店「蜂と蝶」が昨年11月にオープンしました。土日はもちろん、平日も行列を見ます。
「鬼物語」は、まだらーめん屋さんの雰囲気がありますが、「蜂と蝶」はデトックスウォーターが数種類あったりして、らーめん屋さんの雰囲気ではありません。ファミレス跡地への居抜きなので、駐車場も広く取られてます。両店ともメニューはかなり似てます。
私的には、どうせカッ飛ぶならトコトンの新店もお薦めです。

皆さん、ローカルネタですいません(=^ェ^=)

かなさん

トッピングにわさび付いてるメニューがありますよ~(^-^;
間違えて食べないようにね‼️

蜂と蝶、行ってみます!ありがとうございます✨

わさび、きれいに盛り付けられすぎてて危うく食べてしまいそうです...💦💦気をつけますー!!笑
ご忠告ありがとうございます✨

kerikeri-kurakura
2023/02/28 22:12

筑波大近くの芛堂寺(いどうじ)さんも系列ですよね(行ったことないけど)

そうです。そうです。
芛堂寺さんもです。芛堂寺さんの周辺は、ホントに人気店だらけですよね。食べログ評価3.5超の「煮干中華そばイチカワ」「鶏々(とりどり)」、高評価の「むじゃき」など、ちょっと離れて「はりけんラーメン」とか、どこに行こうか、迷っちゃいますね。

kerikeri-kurakura
2023/02/28 23:01

ローカルネタになってしまってすみません😅

イチカワやはりけんラーメンさんは常々気になってながら、まだ行ったことないんですよねえ…
鶏々は去年初めて行きました
喜元門とか蒼とか、つくばはおいしいラーメン屋さん多いですよね😆

喜元門と言えば、「喜乃壺(きのこ)」も人気店。それほどの評価ではありませんが、「がんこやカルガン」の季節のラーメンも好きです♪(´ε`*)

皆さま
ホントにローカルネタでご免なさい。共有できるのが、嬉しくて、ついはしゃいじゃいました(*^ω^)