今日の凄メシ!

【先行食レポ】凄麺「岡山中華そば」をいただきました!

「超凄」特典でいただいた、「岡山中華そば」を食べましたのでレポさせていただきます!

麺は中細麺、後入れ液体スープ、具材は丸チャーシュー、かまぼこ、もやし、ねぎです

麺は4分湯戻し、具材を調えて、出来上がりはこんなビジュアルになりました

恒例の「麺リフト~!」、中細の麺がいい感じですね~♫

麺は今までになかった中細ストレートノンフライ麺です、低加水でかなりしっかりした食感
コシが強くパツンとした食感が特徴、そして麺の香りがとてもいい! 麺60g少なめ…

印象的だったのが、↑液体スープで最後に出てくるこの大量の旨みオイル♫
明らかにスープのポイントはこの黄金色の大量の鶏油系のオイルですね!

スープは思ったよりもオイリーでこってり!、鶏の旨みがしっかり(豚の旨みもある)
スープ表面にオイルのフタができてスープが熱々、鷹取醤油はマイルドな風味が印象的

具は4種、岡山中華そばの具材のメンツが再現できていますが汎用具材でややチープな印象😅
具材のどれかひとつでもこだわり具材にしてほしかったと言うのが正直な感想です

スープが意外にこってりで食べごたえあり、低加水の麺の香りが印象的な一杯でした!
美味しかったです、ごちそうさまでした、そして長々とありがとうございました

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10 件の返信 (新着順)
39
2026/01/25 18:43

パツンとしたコシの強い中細ストレート麺完全にどタイプです🤤
発売が楽しみです🍥


39さん、おはようございます♪
この麺、食感とともに風味もけっこう印象的です
しっかり麺を味わえますね!
麺何本かは、液体スープ入れる前に味わうのもいいと思いますよ~😄

はにんどう
2026/01/25 18:30

具材のどれかひとつでもこだわり具材...
ほんとそれ!!


はにんどうさん、おはようございます♬
もやし調理品かレトルトチャーシューがほしかったですね~😅
ちょっと汎用具材のオンパレードでは印象に残りにくいです・・・

はにんどう
2026/01/30 17:46

もう一つある岡山は
具材をグレードアップ(味は変わらぬ程度で)して食べてみるつもりです!

あひるん
2026/01/25 09:33

ストレートノンフライ麺楽しみです!
来月はスーパー巡りをしたいです。


あひるんさん、おはようございます♪
ほんとにこの麺は今までの凄麺の麺とは違った雰囲気です
パツンパツンのコシが強い食感と麺の風味が独特です!

とはる
2026/01/25 09:20

たういさん

さっそくの感想シェアありがとうございます!
こちらの中細ストレートは、和歌山で使われている
中細麺とも別物なのでしょうかね?


とはるさん、こんにちは~♪
麺は和歌山の麺とは違うと思います。
もちろん京都の麺とは完全に別物でした。
かなりパツンパツンの麺で歯ごたえあります。

とはる
2026/01/26 13:34

ありがとうございます!!!
なるほど、別物ナノなのですね~
食べるのが楽しみです!!!
まずは今月のスゴ活やらないと・・・・・

なかなか香りのいい麺でした
得意の煮込みでまた違った食感に仕上がるかもです!

セタフナ
2026/01/25 08:20

たういさん、流石の食レポありがとうございます😊
先日食べたときは麺が余りにも美味しくて夢中になりすぎました😅
(この麺はぼく好みで凄麺史上最高の麺です🍜)
次はたういさんの着眼ポイントを意識してみます


セタフナさん、こんにちは~♪
麺はほんとにぜんぜん違う麺で驚きました!
今後はこの麺にリニューアルしていくのかな???
スープは思った以上に個性的でしたね。
しっかりオイルの旨味を楽しみながらいただけました。
2個目はなにかトッピングしようと思っています。

セタフナ
2026/01/26 06:53

たういさんのトッピング楽しみです(≧▽≦)

また得意のぎょうざでもぶっこみましょうか・・・😅ww

セタフナ
2026/01/28 07:07

王将の餃子ですね!
ぼくも好きで生餃子を家で焼きます(≧▽≦)

新華
2026/01/25 07:01

たういさんの詳しい解説とメンバーさんとのやり取りを見て、だいぶイメージが定まってきた気がします。具材は多少目をつむってでも、スープと、そして何より麺の食感と味わいが岡山の醍醐味ということですね!ますます楽しみになってきましたよ😊ありがとうございます♪


新華さん、こんにちは~♪
ありがとうございます、自分も食べる前はある程度イメージしていたのですが、
それよりもはるかにオイルが多めで驚きましたし、
その旨味オイルがこの商品の主役になっているのがおもしろかったです。
そのスープと麺の相性もとてもよかったです。

たういさんおはようございます😊
意外とこってりで食べ応えあり
早く食べてみたくなりました🙌


バルサクールさん、こんにちは~♪
そうなんです、意外にオイルしっかりでこってり系でした。
この旨味オイルの風味がけっこう独特で特徴あるスープですね。

中電前の八百屋
2026/01/25 04:53

詳しい解説をありがとございます。発売の期待度がドンドン爆上がりですよ。早く食べてみたいです。


中電前の八百屋さん、こんにちは~♪
食べる前はあっさり鶏ガラ醤油系中華そば?と思っていたのですが、
実際食べてみたらそういうのとはかなり違うスープでした。
こってりで食べごたえありましたね!

くろねこ
2026/01/25 02:19

ありがとうございました😊
やはり麺は今回初の低加水ストレート
乾麺の某ラーメンみたい🤔
スープの脂量はかなりですね。
別鍋でスープ作ればかなり熱々食べれそうです。
そして具材😅私的にはネギをねぎみその逸品のネギにして欲しかったかな〜と、蒲鉾でなくメンマ


くろねこさん、こんにちは~♪
今までの凄麺はちょっと透明感ある感じだったのですが、
今回の麺はそういう透明感ない強い食感の麺になっています。
自分は途中でお湯替えで作ったのですが、オイルの層のフタで
まさにスープが熱々、くちびる火傷しそうでしたww
具材はやっつけ感があってちょっともったいなく感じました。

くろねこ
2026/01/25 19:33

棒ラーメンのイメージ?ですか🤔?

まぼさく
2026/01/25 01:37

たういさん、こんばんは!
ここ最近凄飯での中細麺をいただいてないので俄然楽しみです!スープは未知数です!


まぼさくさん、おはようございます♪
この麺、凄麺の5段階中細いほうから2番目になっていますが、
従来の中細麺とはまったくの別物の麺になっています
スープとともにお楽しみに!