たうい@おおさか
2026/01/25 01:33
【先行食レポ】凄麺「岡山中華そば」をいただきました!

「超凄」特典でいただいた、「岡山中華そば」を食べましたのでレポさせていただきます!

麺は中細麺、後入れ液体スープ、具材は丸チャーシュー、かまぼこ、もやし、ねぎです

麺は4分湯戻し、具材を調えて、出来上がりはこんなビジュアルになりました

恒例の「麺リフト~!」、中細の麺がいい感じですね~♫

麺は今までになかった中細ストレートノンフライ麺です、低加水でかなりしっかりした食感
コシが強くパツンとした食感が特徴、そして麺の香りがとてもいい! 麺60g少なめ…

印象的だったのが、↑液体スープで最後に出てくるこの大量の旨みオイル♫
明らかにスープのポイントはこの黄金色の大量の鶏油系のオイルですね!

スープは思ったよりもオイリーでこってり!、鶏の旨みがしっかり(豚の旨みもある)
スープ表面にオイルのフタができてスープが熱々、鷹取醤油はマイルドな風味が印象的

具は4種、岡山中華そばの具材のメンツが再現できていますが汎用具材でややチープな印象😅
具材のどれかひとつでもこだわり具材にしてほしかったと言うのが正直な感想です

スープが意外にこってりで食べごたえあり、低加水の麺の香りが印象的な一杯でした!
美味しかったです、ごちそうさまでした、そして長々とありがとうございました
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件の返信
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投稿を表示パツンとしたコシの強い中細ストレート麺完全にどタイプです🤤
発売が楽しみです🍥
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投稿を表示具材のどれかひとつでもこだわり具材...
ほんとそれ!!
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投稿を表示ストレートノンフライ麺楽しみです!
来月はスーパー巡りをしたいです。
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投稿を表示たういさん
さっそくの感想シェアありがとうございます!
こちらの中細ストレートは、和歌山で使われている
中細麺とも別物なのでしょうかね?
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投稿を表示たういさん、流石の食レポありがとうございます😊
先日食べたときは麺が余りにも美味しくて夢中になりすぎました😅
(この麺はぼく好みで凄麺史上最高の麺です🍜)
次はたういさんの着眼ポイントを意識してみます
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投稿を表示たういさんの詳しい解説とメンバーさんとのやり取りを見て、だいぶイメージが定まってきた気がします。具材は多少目をつむってでも、スープと、そして何より麺の食感と味わいが岡山の醍醐味ということですね!ますます楽しみになってきましたよ😊ありがとうございます♪
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投稿を表示たういさんおはようございます😊
意外とこってりで食べ応えあり
早く食べてみたくなりました🙌
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投稿を表示詳しい解説をありがとございます。発売の期待度がドンドン爆上がりですよ。早く食べてみたいです。
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投稿を表示ありがとうございました😊
やはり麺は今回初の低加水ストレート
乾麺の某ラーメンみたい🤔
スープの脂量はかなりですね。
別鍋でスープ作ればかなり熱々食べれそうです。
そして具材😅私的にはネギをねぎみその逸品のネギにして欲しかったかな〜と、蒲鉾でなくメンマ
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投稿を表示たういさん、こんばんは!
ここ最近凄飯での中細麺をいただいてないので俄然楽しみです!スープは未知数です!