今日の凄メシ!

きの
2026/05/19 12:33

超凄麺

食べてみたかった「平打ち麺+塩味スープ」を超凄麺で実現しました。この二つの相性はとてもよかったです。具材もスープに合うような野菜を選択したつもり・・・だったのですが、ちょっと味がバラバラになってしまったかも。その中で、カボチャは薄い塩味のスープがカボチャの甘みを引き出す感じがして、これは選んでよかったと思いました。いつも何気なく食べている凄麺ですが、開発の皆さんが「苦労しておいしい一杯に仕上げている」のを実感しました。開発1号さま&2号さま、そしてスタッフの皆さま、これからもよろしくお願いします!※ 入れ忘れた焼き海苔は、どこかで必ず使います。

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2 件の返信 (新着順)
はみちゃん
2026/05/20 23:23

塩に角切りパンプキン坊やも斬新ですね!
平打ち&塩は見た事ないので、なかなか面白い組み合わせだと思いました❤️


きの
2026/05/21 11:45

今思うと、根菜系の野菜に絞り、メンマ、チャーシューを入れなかったほうが味がまとまったかもしれません。

まぼさく
2026/05/19 23:13

きのさんもニコニコ超会議にさりげな~くいらしてましたか!
すごめんち会員ならもう一品具材がプラスできますが、けっきょく3つめが、焼きのりに帰着してしまいます…


きの
2026/05/20 06:13

まぼさくさん、焼き海苔が一番無難でして•••