すごめんち

今日の凄メシ!

クロネコ
2025/03/30 09:01

朝から自家製中華そば

今日は成功した焼豚付きです。ここまでやったら麺も青森から取り寄せたいところです🍜

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3 件の返信 (新着順)
ミック
2025/03/30 10:32

おいしそう~やっぱり麺は青森のでいただきたいですよね。
焼き豚作られたのですね。
とっても美味しそうです
夫と話をしていましたが昔ながらのどんぶり見かけなくなりましたね。


クロネコ
2025/03/30 10:51

これですか?探せば購入可能だと思います😸

ミック
2025/03/30 11:17

そうです~
このどんぶりあまり見かけなくなりました
ラーメンといったらこのどんぶりだったなと話していました
こちらのラーメンは名前を忘れましたが五所川原かな食べたラーメンです
味が濃くて漬物がついていました

クロネコ
2025/03/30 11:32

五所川原は浪岡のとなりではありますが、直接何かをしに行ったことがないんですよね。津軽中華も色々ありますからね。浪岡と弘前でもちょっと違うし。今の実家は弘前ですが、学生の頃は浪岡にいたので。竹美屋食堂さんは同級生の家、鹿内食堂さんは同級生、小倉食堂さんはカレーが旨い。うの食堂さんは駅前の老舗。新富寿司も同級生ですね。いい職人です。行くことがありましたらよろしく😄

クロネコ
2025/03/30 11:59

ワカメ大量ですか😄

ミック
2025/03/30 12:04

おお〜すごい
たくさんの情報ありがとうございます😊チェック✔️しておきます

実は五目そばも好きなんですが関東と東北では味も具も違いなかなか塩味のとろみがない五目そばがこちらで食べられないのがちょっと悲しい😢です

クロネコ
2025/03/30 12:45

ミックさん
塩タンメンなら小倉さんでやってると思いますが五目とはちがうかもしれませんね。
小倉さんも創業100年近い老舗です🍜

ミック
2025/03/31 08:18

ワカメたっぷりでしたよ~
定番のお麩も入っていました

老舗ですね~小倉さんメモメモ
塩タン麺もいいですね。
関東に来てから五目そばがないのでタンメンを食べることが多いです
おもう〇い店出紹介された店で八王子にあるタンメンはデカ盛りですごいですよ、
そうだここ五目そばがあったんです。でもなかなかいく機会がなくてずっと食べてないです

クロネコ
2025/03/31 10:22

ミックさん
浪岡の食堂はどこも老舗ですよ😄 子供の頃はもうありました。閉店した店もありますが、人気店でも後継者がいないとねぇ。中華そばを食べるなら竹美屋食堂か鹿内(しかない)食堂。竹美屋食堂は町中ですが、鹿内さんは町の中心部から少し離れた所にあります。今ならナビがあるから迷わないでしょうけど😄 鹿内さんは中華そばも美味しいですが、常連さんには焼きそばが人気です。麺も自家製麺です。
八王子は遠いですか、ウチも千葉なのでちょっと遠いですね。幕張のイベントは有利ですが😸

cross
2025/03/30 10:29

麺も青森から…って事は津軽煮干し系?
シンプルながら実に旨そうです♪


クロネコ
2025/03/30 10:58

煮干しスープを合わせればそうなります。今回は煮干しは使っていません。竹岡式醤油ダレと鶏ガラの合わせです。煮干しを使う時は煮干しでとったスープと昆布で寝かせる必要があるので手抜きしました😅

クロネコさん😸

いつか青森の麺で中華そばをお願いします😸
それにしても美味しそう😸しかも麺が大盛りだし〜😸


クロネコ
2025/03/30 10:16

チョコマシュマロさん
これで1玉なんですよ。麺によって量が違いますね。