ぱぱ〜ん
2024/12/01 08:45
全く凄メシではないけど…許してちょーだい
凄麺でも凄メシでもなくて申し訳ありませんが…
義実家から柿をいただいたので奥さんが毎年恒例の"干し柿作り"を始めました。
今年は丸ごとのまま吊るして干すのではなく適当な大きさに切って干す作り方。
因みに干し柿って渋柿を使うイメージがありますが普通に甘柿でも美味しく作れます♪
天日干し、部屋干し、冷蔵庫や冷凍庫で数日干して徐々に干し柿になっていきます。
干し柿って甘くて美味しいんですよね。
まだまだ先の事だけど完成が楽しみだ〜♪
※因みに昨年の干し柿の記事はこちら。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
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投稿を表示干し柿、、、こんなに沢山✨
普通の柿でも美味しいので、食べるの楽しみですね😍
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投稿を表示これは凄メシです!OK!!
滋養もあるし、おい…美味しい〜ですし❢
#かき〜ん←ハッシュタグ打てませんでしたが🤣
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投稿を表示茨城県の嫁の実家から毎年干柿を送ってもらってます。
生柿も美味しいけど干柿には違った味わいがありますよね。
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投稿を表示ぱぱ〜んさん
季節感あふれる投稿を拝見しました😃
いよいよ12月
柿の便りが届くと冬の季節到来ですね!
因みにご実家はどちらでしょうか?
細かくカットを施す干し方
味が変わったりするのかな…
去年のとの味比べ楽しみですね😉
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投稿を表示ぱぱ〜さん
全然関係ないですが…
許してちょーだいのフレーズで
財津一郎さんを思い浮かべた私は😅
売ってちょーだいのタケモトピアノ🎶
はい!おっさん確定🙄
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投稿を表示すごい量の柿をむいてて切るの大変そうですね
お疲れさまです
カットして作るのは初めて見ました
1度作ってみたいと思いながらも
まだ作ったことがないです
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投稿を表示ぱぱ~んさん、こんにちは😃
ウチも頂いた渋柿を吊るしましたが、家族の中で食べる派と食べない派に分かれますので、それほどたくさんはありません🐱昨日見ると、少しかじられた跡がありました。野鳥等が来ているのかもしれません。雨に濡れてもダメージを受けますので、気をつけています。
甘柿も干すのですね。
そのまま食べても美味しそうです😸
しかしこれだけの数、柿の皮を剥いて切るだけでもひと苦労ですよね🐱ぱぱ~んさんはお手伝いされましたか?奥様お一人でされたのでしょうか?
いずれにしても、出来上がりが楽しみです😸
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投稿を表示甘柿でも干し柿を作るのですね!
日持ちが良くなるし一層甘く美味しくなりますものね🍀
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投稿を表示とっても美味しそうです✨
完成が楽しみですね😊
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