冬の塩らーめん

通算300回目の投稿は「冬の塩らーめん」で。今日は白菜を生に置き換え、スナップエンドウマシで食べました。油で軽く炒めた白菜を噛みながらスープを啜ると、いつもとは異なるおいしさの世界が口一杯に広がりました。まさに至福！白菜の甘味とスープの旨味の共演がとてもいいです。本当に「ほっぺが落ちる」感じがしました。その余韻を感じつつ麺を一箸。幸せいっぱいの口の中でプリプリと踊る麺も凄くいい。さらに、噛むうちに徐々に広がる小麦の甘みに不意に出てくる唐辛子のピリピリが混ざると、さらに甘味のいいところが際立ってきます。わが家のストックはあと一個。次はどういう設定で食べようかな？