5分　極太麺　乾燥具　液体スープ　お好み？液体スープ　麺65g  　熱湯420g

2023/06/12本日　発売　解禁？

麺65g　かなり太いです

かやく　フリーズドライ4.4g

　見覚えある様な具

白い動物性ラード　この気温だと　溶けてしまい上手く撮影出来ないです

　47.0g

辛ダレ　袋込13.9g

12.3g 出して見ました　

　危険な赤色　どぉー見ても人工着色

そして　ニンニク辛さの香りが立ちます。

 

職場では止めましょう

崩す様に　熱湯を素早く注ぎます

熱湯420g  　撮影中蒸発により419g

熱が逃げない様に　押し蓋し　5分ちゃんとはかるアスペルガーなσ(ﾟ∀ﾟ )ｵﾚ　

辛ダレ入れる前に　

　食べると　麺が固い　味が薄く未完成　でした。　

　いきなり短い時間で食べる方には　良い意味で試練品です。

5g程度軽く辛ダレを入れて見ました

　美味しいです(^^)

　後味は、仙台より辛いのでは？

 

（具にネギと　輪切りのトンガラシだけでなく　クコの実　ニラかニンニクの芽　等を入れても良かったのでは？)

辛ダレ100%入れました。

　最初は、辛味を感じなく　後から来て　最後には　豆？ビーナッツ？小豆？クルミ？　以前味噌󠄀ラーメンのアレンジの時に使った　ピーナツバターや小豆バターを入れた時の様な　滑らかな旨味がかすかに立つのです。

　豆板醤の粗さより　繊細な感じ

 

あっラードじゃなくバターに近いから　スープだけを出した時に溶けたのか？なぞ(?_?)謎です。

辛いのが苦手な方でも　辛ダレ少しは入れて食べてみて欲しいです　そして最後に

自分　太い麺より細い麺が好き

 

　この麺　熱湯入れて10分程度の時に　凄く麺の味を感じました。

 

硬いのが好きな方も試しに　時間を置いたのを食べてみて貰いたいと思い感想を聞きたいです。

 

あっ！　麺の幅　㍉を計れば良かったなぁ…　後から追記しましょう

追記① 

追記② 逆さまだけど　わかるから

　　　ヨシ(๑•̀ㅂ•́)و✧

 

コレ辛すぎるっと思った方

　ワサビにコーラ　みたいな感じで

　

　辛さに塩をやってみて欲しいなぁ。　最初の辛みが弱くなりますよ。

 

スープ　最後100ccは、飲みきれなく更に夜にも残しておいたが完食は　しませんでしたので　最後の1滴　後味感想無しです。