すごめんち

今日の凄メシ!

家出ネコ
2024/11/16 23:00

冬の塩らーめん

お茶目で可愛い♪冬のHOTトッピングの小袋
凄麺と凄麺タイマーを並べて待つ至福のひととき☺

初めて使うキッチンタイマー

スゴレッドと一緒に刻む

⌚湯戻しの待ち時間が楽しいです☺

 

今年の特徴の冬のHOTトッピング

小袋の中から広がるローストガーリックの

食欲そそる香ばしい匂い

開けただけで期待が出来ますね!

 

白濁色のキャンバスに

赤、黄、緑のブラザーズカラーが映えて

ここぞ!とばかりに温存していた

おぼろ昆布の花を添えてみます😃

北野エースで手に入ります😃
味も彩りも楽しめる冬の塩らーめん

とろろ昆布よりボリュームが有り

白湯塩のスープを

さらに濃厚塩ラーメンに

進化させてくれました⏫️

 

HOTトッピングと相性が良い

シャキシャキした白菜の歯応えと

荒削りな、おぼろ昆布の柔らかさ

食感を楽しみ比べながら

程よい辛さを堪能してHOTな気分で

ヤマダイ冬の傑作を鑑食(完食)です!😆

 

今日も美味しく✨ニュータッチ♬

🙏ごちそうさまでした〜!😋

 

ゲームチックなご対麺↓

https://sugomen-chi.com/announcements/byxzgfssi0algwxz

コメントする
4 件の返信 (新着順)
みんとり
2024/11/17 14:57

おぼろ昆布トッピング!!
美味しそう美味しそう〜
家出ネコさんは海苔とか昆布とか海産乾物使いお上手だわー


家出ネコ
2024/11/17 16:25

みんとりさん、ありがとうございます♪😃

北野ブランドなので
エースで間違いなく扱ってるはずです🤓
味が濃いので是非、少量から
加減しながら、お試しください😉

不器用な人なので🐱
鍋の具材以外の生もの系や
仕込ませる味付け系は出来ません😎
😸子供でも出来るアレンジを
心掛けております🙇‍♂️

あひるん
2024/11/17 09:49

スープの袋が黄色だったらブラザーズですね!とろろ昆布美味しそうです。


家出ネコ
2024/11/17 10:53

中身の小袋も揃っていれば
コブクロブラザーズで
Wで達成出来ますね!😆

荒削りな、おぼろ昆布
スープに負けない旨味と舌触りが
心地よい感じです☺

ふ〜ゆ〜がはじまるよ♪

おぼろ昆布も美味しそうです😸

頼んだ冬の塩、早く届かないかな?


家出ネコ
2024/11/17 10:47

冬が始まるよ〜雪のファンタジー
これを頂くと
往年の名曲がBGMで蘇ってきます😆

塩分をあまり気にしない方に
ぜひ、オススメしたいなと…🤣
🍜出迎えが楽しみですね!😃

中華麺ライダー
2024/11/17 02:33

家出ネコさんならではの『おぼろ昆布』、高級な感じになりますね。


家出ネコ
2024/11/17 03:05

中華麺ライダーさん、こんばんは⭐️

温まる辛さの中に
スープの奥深さと上品さを兼ね備えた
冬の塩らーめん😃
おぼろ昆布を投入してみると
ちょっと和風なテイストも感じますね☺

少量にしても十分、出汁が出るんだと
味見してから気付きました…😆

おはようございます。

そうなんですね、味わいが変わると思いますが、色々なとろろを見かけたので、いつか代用してみようと思います。

家出ネコ
2024/11/17 11:13

おはようございます🐔

同じとろろでも、作り方や味付けで
色んなバリエーションが
✨💡✨思い付きそうですね♪☺

ぜひ中華麺ライダーさん目線で
楽しいアレンジ試してみてください😃

はい、有難う御座います。