今日の凄メシ！

ようやく買えた新潟燕背脂ラーメン。せっかくなので、キャベツ&サヤエンドウマシンで食べました。炒めたキャベツと背脂醤油スープが絡むと、甘味、濃厚な旨味が一体となっておいしかったです。そしてその二つの魅力を、脂のサラッとした舌触りがよりいい方に引き出してくれる。一度、箸を動かし始めたら、止まらなくなること必至。縮れた極太麺もスープがよく絡む。噛み応えがしっかりしているのもよかった。で、麺と具を食べ終わったら、禁断のご飯投入。背脂醤油醤油スープとご飯の相性も抜群に良く、さらさらとあっという間完食。まさに「一粒で二度おいしい」の境地を堪能しました。