今日の凄メシ！

アレンジです　そして　これは難しいです

準備します　今回は片栗粉は、使いません

　玉子は、２個使用

最近の玉子には　日付が印刷されているのですね。　これは良いなぁ

ガラ？は　取り除くタイプ

湯煎してからスープを　最後の一滴まで絞り出す

熱湯を入れ

かやくにもお湯

ふやけてカラ麺のお湯を200g捨てました

麺に　タレ半分を混ぜ　味付け

玉子焼き用のフライパンに油を…

半分程の麺を　溶き玉子にIN　絡めます

　ここで問題　この麺　玉子があまり絡まないです。(白身無しが良かった)

ジュワーっと　焼いて　ネギを乗せ

　♪ジュワジュワ

残りの溶き卵を入れて　巻いて……あれれ

玉子が少なく　絶対に足りないので　玉子をもう一つ割り　そこに　大さじ半分のタレを素早く軽く混ぜ

写真が撮れて無かった（汗）

　バタバタ　っと　巻いて　玉子焼きみたいに　四角く焼けて　お皿に入れる所で

技術が足りなく　玉子焼きが　こうなってしまいました(^^)

お味は、濃過ぎました

　ネギが　長く　食べにくかった

ンンン　これは　失敗です。

お皿に移す前までは、凄く綺麗だったのに

　　　　　　残念