5分　乾燥具(お肉　ねぎ　メンマ） 液体ｽｰﾌﾟ　特製スパイス　麺65g

以前に比べ　ネギが減った？？かな？

麺６５g     　太麺

お肉　メンマ　ネギ　4.5g

50.8g  　透明油　浮いてます

1.6g       　胡椒と魚粉？

熱湯430g 

5分で湯切り

麺　186g   (70.3g）

【完成】532g 🍜

お肉は　変化無し？

　魚粉が増えた様な気がする

東京のネギ　見切り品　100円

鴨肉とネギ　追加です。

　合鴨の表面にもスパイスが沢山まぶされています。

お肉比べ

レンゲを忘れたので

　スープの濃さは、このシーンで割愛

ん…。　甘さが弱くなった

　乾燥ネギが減った

そんな気がした。

　次は　細麺を食べます。