すごめんち

今日の凄メシ!

Solituder🍙KABOO
2024/05/29 02:16

【シェア活】凄マシマシ麺

前回までの お話しは…


 イベントの屋台の焼きそばの お土産を楽しみに待っていたKABOOですが、ちよちゃん が持ってきたのは、まさかの…


 …と言うわけで、最初は油そば風にしてみようと考え、ニンニクの効いた「凄菜麺」の液体スープを使って作ってみました。

 凄麺は(蒸し麺ではなく)茹で麺を乾燥させたノンフライ麺なので、つるつるしていて、とても喉ごしが良い気がします。

 一方、ソースを吸い込むようにしている蒸し麺の焼きそば麺は、凄麺とは大きく違って、ゴワゴワした感じでした。

 そこで、二郎系らーめんのようにワシワシ食べても美味しそうな気がして、「愛媛八幡浜ちゃんぽん」に使ってみました。

 本来の凄麺の麺とは全うものの甲乙つけがたい美味しさで、味変を兼ね、極太麺の凄麺の替え玉用に良さそうな気もします。

 ただ、私たちは柔らか目も好きなので美味しかったのですが、炒めて使わない場合はコシの弱さは目立ちます🙂

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こうして

1kgの焼きそば麺を

美味しく食べたところ…

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6 件の返信 (新着順)
まぼさく
2024/05/29 23:07

ボク、ホントちよちゃんさんとKABOOさんとの関係性が面白くて好きですね~😂


Solituder🍙KABOO
2024/05/31 08:44

 ときどき、のび太くんとドラちゃんの関係に間違えられます😂

かな【事務局】 バッジ画像
2024/05/29 19:27

KABOOさんものがたり、楽しかったですー!!
手に入れたアイテムフル活用で、めでたし、めでたし...ですね🙌✨✨


Solituder🍙KABOO
2024/05/29 20:06

 ありがとうございます😆
 すごめん先生のところで、こっそり お伝えした失敗があったので、次回、リベンジしたいと思ってます!

 でも、ランダム凄麺にも通じそうですが、かやくの強化や交換って、本来の凄麺とは、また違った楽しみ方ができて、とっても楽しいと思いました♪
https://sugomen-chi.com/announcements/xjx6axkizcuonfah

 あと、長崎ちゃんぽんのスゴ活で、新しい発見をしたので、コメントさせていただきます (^-^)
https://sugomen-chi.com/announcements/oikqvhslozivmoyg

まるつ
2024/05/29 19:09

連チャンで大爆笑でした🤣🤣
スクロールシリーズ 今後も楽しみです💛


Solituder🍙KABOO
2024/05/29 19:21

 ありがとうございます😆
 スゴ活のオマージュで、勝手に、さの活&シェア活も はじめてしまいましたが、楽しんでいただけるよう、がんばります✨

まるつ
2024/05/30 07:35

ワクワク🥰🥰🥰

ぱぱ〜ん
2024/05/29 17:43

こうして蒸し焼そば1㎏は焼そばとして食べられる事なく消費されたのでした…めでたしめでたし♪


Solituder🍙KABOO
2024/05/29 18:44

 焼きそばは、焼きペヤングメーカーが見つかってからの お楽しみと言うことで?(笑)

 でも、買ったら買ったで、
「こうして焼きペヤングメーカーは、ペヤングを焼くことなく使われるのでした…」
になりそうなので、
ぱぱ〜んさまの、
https://sugomen-chi.com/chats/donjhjbnuzslmhso
に一票です (^-^)/

ぱぱ〜ん
2024/05/30 16:02

👍👍👍

すごめん先生 バッジ画像
2024/05/29 11:44

凄マシマシ麺で魔改造!!
シェア活も出来て楽しそうです😋


Solituder🍙KABOO
2024/05/29 16:10

 シェア活、ハマりそうです😆

 同じ極太麺でも、凄麺は商品ごとに細かくチューンされている可能性が高いので、開発部の みなさまが ご覧になったら、
「えー😭」
とか思われるかも…と、ドキドキしていましたが、幸いにして大きな違和感はなく、とっても美味しくいただきました!

 実は先日、偶然、某凄麺(まだ秘密です)と(ヤマダイさまとはジャンル的に競合しないだろう)他社さま麺の組み合わせが絶妙だったので、それ以来、
「違う麺種をブレンドすると、手打ち麺っぽい(良い意味での)不揃い感を出せるかも?」
と、試行錯誤してます。

 ちなみに、今回の蒸し焼きそば麺も、こっそりブレンドしてみたのですが、大失敗だったのは、ここだけの話です🤫
(凄麺と特性が真逆だったようで、全く一体化してくれませんでした😅)

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お蔵入りしてしまった、とっても美味しそうな見た目の、凄麺と蒸し焼きそば麺のブレンド版

Ken
2024/05/29 06:44

スゴやちまるメン美味しそう😊
そのハンバーグはスペシャルトッピングですか?
僕もスゴメンラボでトッピング選ぶ時悩んだ具材です。
結局、タコさんウインナーにしましたが😅


Solituder🍙KABOO
2024/05/29 10:05

 はい、スペシャルトッピングのハンバーグで、お子さまハンバーグのような懐かしい感じの甘さが、ミルク味噌にピッタリでした!

 実は、ちよちゃんはタコさんウインナー&青の鶏しおスープを狙っていましたが、大人気で制作当時、品切れでした。

 一方、(個数が多いので)事前発注させていただいたところ、具がさねOKと言うことでしたので、トリプルわんたんを選びました。

 野菜豊富な八千代町さまなので、各自で野菜を入れていただく荒技を使いましたが、「スゴKenメン」はバランスが良くて、とっても美味しそうです!🤩
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Ken
2024/05/29 10:15

KABOO様、ありがとうございます😊

Solituder🍙KABOO
2024/05/29 11:13

 今回、凄菜麺と凄やちまる麺が、それぞれ、お互いの不足要素を補って、非常に良い組み合わせでした。

 もしかしたら、市販の凄麺と組み合わせることでパワーアップできるオリジナル凄麺も面白いかも?って、今回やってみて感じました😆

(実は、ちよちゃんに お土産に買ってきてもらったシン・超凄麺も、アレンジするのを前提に考えてみました!)