すごめんち

今日の凄メシ!

りょういち
2024/02/13 15:22

札幌は、仙台になれるか?

たぶん1年は食べていない札幌

今回は4袋

69.2g キラキラ普通

麺65g

ぶどうラムネ色46

1.6g

No.無し

18.4g

橙9

64.5g    白いのが多い

   ↑ここのスペース 問題でバグるのはいつになったら改善されるのか?

冬の塩の115

6.6g 

熱湯430g

69.2g→184.5g(2.67)

【完成】565.5g 

 これはボリュームあります

麺 他と 何かがかなり違う

そのまま

赤いの入れます

コレで辛味噌になったので

 仙台 濃厚辛味噌ラーメン

  になった。

仙台の方が コクが強く感じます。

少年よ大志をいだけ。

 

   氷の上の走行をやったから 次は空を飛ぶかな?  北海道に行き クラーク婦人さんに行くのも良いなぁ。夫人だなぁ。

コメントする
1 件の返信 (新着順)
はみちゃん
2024/02/13 21:04

麺の違い、気になります!
紹介文には「コシの強い太麺」って書いてるので、
京都とは逆に水分少なめなんですかね?


りょういち
2024/02/13 22:12

はみちゃんサン
 コシを強くするには

やはり赤マムシですよ。
 ?米粉?タピオカ? そんなのをキット混ぜているのだと思います。

はみちゃん
2024/02/13 22:15

マムシ😂

米粉、タピオカはもちもちが増しそうな粉ですね。

りょういち
2024/02/13 22:20

マムシの粉末は、実際に買った事も 食した事もあるけど 赤マムシって どんなヤツなのか??

ぁあー あと コンニャクの粉も考えられますね。