みなさま、おじゃまします🙏
お昼は外食！…と思い、予約サイトで入力していたところ、その間にランチの予約可能時間が過ぎてしまったSolituderです😂

それならば、おうちごはん！…と思ったものの、連日の猛暑なので、さくっと、ゆでキャベツのサラダを作ることにしました。

キャベツをゆで（またはレンジでチン）、冷やし、海苔をふりかけ、お醤油をかけ、混ぜれば完成の、とってもシンプルな一品です。

さっそく、作ろうとしていたのですが、ふと、ストックしておいた ヴィーガンヌードル の醤油があることを思い出しました。

そこで、Bingちゃん に聞いてみると…

と、あと押ししてくれましたので、作ってみたところ、予想以上に美味しかったです。

さっそく、Bingちゃんに報告すると…

…と言うわけで、Bingちゃん、みなさま、こんな感じです😋

▶️ 今回の材料（2〜3人分）
キャベツ（小さめ）：1つ
ヴィーガンヌードル 醤油：2つ
（醤油以外の味でも作れるように思います）
韓国のり：1パック
（ちょうど適当な分量だったので利用しましたが、普通の海苔でも大丈夫です）

📝 補足
もし1人分で作る場合は半分の量で大丈夫ですが、キャベツだけ量はそのままで、半分を冷蔵庫で保存して、翌日に食べても良いと思います。
（浅漬けみたいになりますが、ただ、食中毒が発生しやすい時期ですので、なるべく早く召し上がるようにしてください🙏）

▶️ つくりかた

1️⃣ 下準備
❶ キャベツ
① ゆでて、冷やします。
② 適当な大きさに、ざく切りします。
③ 粉末スープをかけ、よく混ぜます。
（1袋だけで、もう1袋は、あとで味の調整用にとっておきます）

❷ 韓国のり
ふりかけやすいサイズにカットしておきます。

❸ ヴィーガンヌードル（かやく）
お湯で戻し、冷ましておきます。

❹ ヴィーガンヌードル（麺と調味油）
① 規定通りの4分で戻します。
② ざるにあけ、冷水で冷やします。
③ 水をきり、調味油をあえます。

2️⃣ 盛りつけ
① キャベツを盛ります。
（汁は捨てないで、とっておきます）
② ヴィーガンヌードルの麺と かやく を混ぜ、さらに①の汁をかけて混ぜます。
（味が薄いと思う場合には、ヴィーガンヌードルの粉末スープを、少しずつ足して、好みの濃さにします）
③ キャベツの上にヴィーガンヌードルをのせて、韓国のりをふりかけます。
（お好みで、お肉や、ヴィーガンの方々は大豆ミートなど、トッピングを加えると、さらに美味しくできると思います）

P.S.
とってもヘルシーなので、食後の「あまあまタイム🍰（開発２号さま命名）」も、心おきなくボリュームアップできました🥰