今日の凄メシ!

masa
2026/07/19 00:51

夏けんちん

今日はドライブの日。

けんちんそばの本場、常陸太田に来ました。

ここは常陸秋そば発祥の地でもあります。


夏けんちんの具は、かぼちゃ、茄子、ピーマン、ズッキーニ、大葉。

常陸太田の19軒のお店で、夏けんちんフェアやってます。

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11 件の返信 (新着順)
よっし
2026/07/23 22:42

夏けんちんフェア、いいですね。19軒全部回ってみたいです

mika
2026/07/20 23:11

野菜がたくさん入って美味しそうですね

よしかず
2026/07/20 19:49

出張でひたちなか市に行った時、けんちんそばはいただきましたが、夏けんちんではなかったですね。
これも美味しそうですね。


masa
2026/07/21 19:19

夏けんちんは初めていただきました。店によって、野菜の種類とか違うみたいです

よっし
2026/07/23 22:42

違いが気になるので、19軒全部食べてみたいです。

masa
2026/07/23 22:58

昼だけの営業の店も多いので、なかなか手強いです

ばあす
2026/07/20 17:17

これは美味しそう!THEすごめんち!

sachi
2026/07/20 10:20

夏野菜入りで美味しそうですね♪

きの
2026/07/20 10:04

そばが輝いて見えます

きらきらみるる
2026/07/20 09:36

美味しそうですね!

くろねこ
2026/07/19 14:52

ピーマン、ズッキーニ!確かに夏野菜ですが
意外な野菜に驚きました。
特にピーマン🫑


masa
2026/07/20 10:11

ピーマン、意外と合います。

kani
2026/07/19 08:53

大葉が入っているところが夏らしいですね!
美味しそうです🤤

新華
2026/07/19 05:37

夏けんちんはつけ汁が冷たいのでしょうか?


masa
2026/07/19 09:36

ここのお店は、たぶん注文を受けてから具材に火を入れて、つけ汁にいれたんだと思いますが、少しぬるめでした。

新華
2026/07/19 10:07

通年「ひやあつ」のところ夏だから「ひやひや」にしたというわけじゃないみたいですね🤔
そうなると「夏けんちん」の名前の由来は具材に夏野菜をふんだんに使っているからなんでしょうね😃

masa
2026/07/19 11:39

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000065.000120863.html
お店によって違うみたいですが、ここのお店は、ひやぬるで夏野菜でした