今日の凄メシ!

kani
2025/11/29 17:54

夜食 新潟 背脂醤油ラーメン

新潟=ラーメンという認識のなかった疎かな私が、凄麺新潟を食べてその存在を知りました。

醤油のキリッとした味に、煮干の旨味がすっきりとまとめて、背脂がぐっと来る。毎度ながらスープ完飲注意です。

黙って俺について来い そんな印象です。(勝手な印象です)

ごちそうさまでした。

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1 件の返信 (新着順)
くろねこ
2025/11/29 21:14

新潟背脂醤油ラーメン

燕背脂ラーメン
なんです😼ホントは✨️


kani
2025/11/30 06:12

くろねこさん
なるほど〜
長岡生姜も含め、新潟は美味しいラーメンがたくさんあるので、新潟と名乗るにはヤマダイさんも熟考されたでしょうね。

くろねこ
2025/12/01 09:26

新潟広いですし『燕背脂らーめん』と言っても他県の方は
「燕???どこそれ」となるでしょう(^^; (燕市民の方ごめんなさい)

kani
2025/12/02 18:08

そうですね、広くて美味しいものたくさんあるという事にもなりますね。ご当地ラーメン羨ましいです😊