今日の凄メシ!

ぶひぶひ大魔王
2026/09/12 10:13

中華の逸品 酸辣湯麺

有り体に申し上げて、酸っぱいのは苦手かと!

人生2度目の酸辣湯麺です(1度目は店)!

ワンタンの玉子とカニカマ、序にワンタン2つを投入!

お湯を沸かして沸騰したら玉葱の微塵切りを入れて一煮立ちさせてからカップへ湯ごと投入!

良い具合に出来ました!

玉葱の歯応えも良い感じ!

でも、大豆ミートを入れれば、もっと良かったと後悔!

スープもトロミで麺に絡んで美味しい!

ただ、減酒の薬を服用してから味覚がボヤけているのですな!

それでも満足出来ました!

何時もの様に蓋の裏を読んで御馳走様でした!

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2 件の返信 (新着順)
ガチオ
2026/09/13 00:18

ボクこれ結構好きでよく食べます!
ボクも酸っぱいの苦手なほうですがこれは食べられますね〜


正直に言って今、セリンクロと云うお酒が呑みたくなくなる薬を服用してます!
だからなのか?味がハッキリと判らないのですね!

でも、店で食べた時は噎せたのに今回は大丈夫でした!

ガチオ
2026/09/13 21:42

そういうことだったんですね!
薬はいろんな影響出ますもんね〜

ってかやっぱ店で食べるものよりカップ麺のほうが誰でも食べられるようにマイルド気味になってるのかもしれませんね!

でも、あのトロミと4分麺が良い具合でした!
お湯を沸かす時に玉葱の微塵切りと一緒にハムの細切りやほぐしたサラダチキン等のタンパク質を入れても良かったかも?と次回を考えてます!

部長と平社員
2026/09/12 11:48

玉葱の微塵切りは良いですね~。


高血圧なので玉葱が良いのです!
ただ、お湯を入れる前に麺に乗せると玉葱の量にもよりますが、湯の温度が下がるので今回はお湯に入れて一煮立ちさせてからカップへ入れました!
シャクシャクの歯応えが良いです!

部長と平社員
2026/09/12 18:38

なるほど、僕はこのあいだのマシマシ具材パックの
乾燥タマネギ(乾燥なのでシナっとしてますけど)の甘みに魅かれました。
次回は刻んで入れてみたいと思っていました。
一煮立ちさせて入れるのもアリなんですね、参考になりました!

最初に入れるのもアリですが玉葱の量によります!
自分は1/4個ぐらい入れるのでお湯を入れると湯の温度が下がって麺の戻りに影響します!
それで、お湯に入れて一煮立ちさせる様になりました!

八王子系みたいに薬味程度なら大丈夫だと思います!

最初に入れるのもアリですが玉葱の量によります!
自分は1/4個ぐらい入れるのでお湯を入れると湯の温度が下がって麺の戻りに影響します!
それで、お湯に入れて一煮立ちさせる様になりました!

八王子系みたいに薬味程度なら大丈夫だと思います!