すごめんち

今日の凄メシ!

家出ネコ
2024/06/17 22:49

函館塩ラーメン

今夜はあっさりしたのが食したくなり

先日、サタデープラスで紹介されて

2度目の函館塩ラーメンを頂きました。

後入れの巻き麩が、いい味を出します。

北海道の海の幸

旨味を活かした黄金色の澄んだスープに

ツルっとモチっと太過ぎない麺は

食感良く入っていきます。

 

チャーシュー、メンマと共に外せないのが

昆布の味を閉じ込めた巻き麩

スープが染み込んで

噛むと旨味が溢れてたまりません♪😆

あっさり塩スープに食感豊かな麺と具材

前回は悔しさをスープで

飲み干した感があったけど…

改めて塩ラーメンと言えば食べ慣れた

☝ニュータッチの凄麺が1番!

 

飽きが来なく愛され続ける✨安定した味わい

これこそ、地元のお墨付きを頂く

本物の函館塩ラーメンだと再認識です♪😉

 

スーパーで特売していた

北海風海鮮ちらしと一緒に

北の味覚に想いを馳せた1杯を

美味しく頂きました!😊

海の幸づくし定食

今日も美味しく✨ニュータッチ♪

ごちそうさまでした〜!😋

 

ねぎみその逸品

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4 件の返信 (新着順)
かな【事務局】 バッジ画像
2024/06/20 19:45

北の魅力満載ですねー!!!

家出ネコさんが私たちと同じように
サタプラ5位の悔しさ、そして函館塩ラーメンへの愛、を感じてくださって
嬉しさ満載です!!


家出ネコ
2024/06/20 20:03

かなさん、ありがとうございます♪
北の食材を並べて
ちょっと気分を高めてみました☺

海の幸の旨味を
ストレートに堪能出来る
函館塩ラーメン
もっと共感の輪が広がるように
これからも食べ続けていきたいです!😋

ぱぱ〜ん
2024/06/19 01:45

これ美味しいのよ〜♪
凄麺の塩ラーメンって美味しいのになかなか種類が増えないのが残念。
冬限定の『冬の塩らーめん』も通年販売して欲しいほど美味しいし、『鶏しおの逸品』も復活して欲しいんですよね。
でもそろそろ新しい塩ラーメンの開発をしているのではと勝手に妄想してます笑


家出ネコ
2024/07/05 21:35

今頃、お返事に気付きました!😆
個性的な塩ラーメンのお店は
よく見かけますが
カップ麺では醤油や味噌󠄀に比べて
まだまだ開発の余地は十分ありますね♪
個人的に塩ベースが大好きなので
新しい味を期待したいですね😉

ぱぱ〜ん
2024/07/06 03:54

塩ラーメンの難しさはラーメン屋の店主からも良く聞きます。でも凄麺ならきっと今ある塩ラーメンの概念を根底から覆す程の逸品を開発してくれるのではと信じております♪

勝どき太郎
2024/06/18 08:28

家出ねこさん
豪華な「凄ディナー」になりましたね。
海鮮丼にやっぱりあっさり「塩」 おつゆ代わりですね。  
当方昨夜は 行列ができるレトルトカレー+解凍ライス+サラダ 
負けました。購入金額でね(笑)
多少 お疲れモードと見受けられますので 体調管理
「ムリせず+楽しく+健康的に」 ヨロピク (^_-)-☆  


家出ネコ
2024/06/18 12:53

勝どき太郎さん

ちょっとセコ贅沢に(笑)やってみました。
海の幸の味わいを
十分、感じて美味しかったです!😆

ラーメンとご飯だけだと
偏りがちになるので
食生活は主食、主菜、副菜を基本に
食事のバランスをと謳ってるくらい
生野菜やサラダも効果的ですよね♪😉

と、真面目に言いながら  
凄麺と白飯のサシな組合わせから
なかなか抜け出せませんが…🤣
ムリせず楽しく健康にが
一番大事なテーマだと思います👍

風の森
2024/06/18 03:35

サタプラの5位は悔しすぎます、
2位のを食べましたが、確かにスープと具材は美味しいけど、総合でははるかに、函館塩ラーメンが美味しいです。1位も買いましたが
まだ、食べてないです、どうかな😔


家出ネコ
2024/06/18 06:13

風の森さん、おはようございます。

1位のは以前、興味があったので
たまたま食べてました。
確かに名前の通り濃厚スープで
新たな部類に入りそうな
インパクトある塩ラーメンでしたが
ランキングの5品の中で
幅広い年代層で
万人受けしそうな真の塩スープで
勝負している凄麺が個人的には
どれも上回ってると思います。

カップ麺の持ち味の紹介というより
取材当時のレポーターの味覚、感性
目新しさが採点基準に左右されるので
情報番組の性格上、致し方ないのかなと。
まっ、我々にとっては間違いなく
👑不動のナンバー1ですもんね!😉
自信と誇りを持って
これからも愛食しましょう♪😋