今日の凄メシ！

久々の投稿失礼します。

台風がわんさか湧いてきて、さっぱり快晴とはなかなかいかないこのお盆。

食事だけでもさっぱりしようと思い、本日は山形鶏中華を冷しで食べることにしました。

事前に冷凍庫でお水をキンキンにしておき麺をバッチリ締め、

同じく冷凍庫でキンキンにしたお水とスープを注ぎ、

仕上げに冷やしラーメン店のようにきゅうりを追加トッピングし、

天井知らずのさっぱり感でいただきます。

うーん、頭がキーンとするような冷たさ！最高です。

やっぱ夏は冷しでしょう