今月はスゴ活3銘柄あるので飛ばしていかんと！
超凄メンバー特典で送って戴いたこちら
さっそく3/1に食べちゃいました
見てくださいこの澄んだスープ！
たういさんも絶賛されてましたがわたしも美しいと思いますし、見た目はまさに「淡麗」です
が！
味は…「淡」くないんですよね
調味油を全部入れてしまうと塩より油が優って、オイリーさに引きずられます
なんか「ギラギラ」なんですよね
発売日以降お召し上がり予定の皆さま！
最初から調味油の袋一気に開けず、少しずつお試しになるのをお勧めします
わたしはこのオイリーさに耐えられず…
野菜マシ海苔マシ（あとこっそりチャーシューも…）してしまいました。。
これだけ野菜投じたら、塩味がいい感じで立ってきましたよ！
ごめんねーせっかくの透明度スープが隠れてしまって。。
これじゃー野菜タンメンよねぇ
ま、美味しくなったのでお許しを！
こちらは同じ塩でも函館とは趣が全く違うと、コンセプトからして分かってたんですが、こうまで油が主張してくるのは予想外で…
わたしの大好きな店のひとつに『直久』が挙げられるのですが、そちらのラーメンにも名古屋コーチンが使われていて、エキスがじわーっと底から湧き出てくるような美味しさなのです
「しおそば」もせっかく美しい「淡麗」な見た目のスープなので、次に食べる時は油控えめにして、鶏ハムや鶏チャーシュー、あるいは鶏団子を自分で用意して食べるといいかな？と思いました
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投稿を表示澄んだスープに見とれて、ギラギラ注意ですね!
私、脂マシマシ派なので、まずはデフォルトギラギラで行かせていただこうと思っております!!
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投稿を表示澄んだスープがほんと美しいですね
野菜とのりのトッピングもおいしそうですね
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投稿を表示みんとりさん
ギラギラ参考になりました！！
当方も、今週末あたりに食べようかと思っているので
参考にさせていただきます！！！
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投稿を表示岡山中華そばの姉妹商品と見紛うばかりのギラっち！ですね〜！
いいこと聞きました！
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投稿を表示きらきらじゃなくてギラギラなんですね💦
それはなんか残念かも。
でもタンメンアレンジはすごく美味しそうでした！真似したいです🥬
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投稿を表示油の量、調整すると良いのですね！参考になります。
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投稿を表示みんとりさん
なかなか力作紹介 アリガトウ御座います。
オオラスで「鶏団子」参考になります。
でもね～「直久」・・・この言葉が私にとってKeyワード
昔青一（駅ビル）に勤務していた時の残業飯（お店）でした・・・懐かしい～
今回もしっかりヤマダイも仕事していますね！！
負け時に私もしっかり「仕事」します～ (^_-)-☆
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投稿を表示L100のレンチン野菜でしょうか、大活躍ですね😊 後発組に有益なアドバイスありがとうございます♪
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投稿を表示タンメンの逸品 食レポありがとうございます✨️
岡山中華もそうですが、脂だまりがどうしても
出来ちゃいますよね。
ひと手間ですが、別鍋でスープだけ煮立て
撹拌する事できめ細やかな脂になり食べやすくなります🦃。
私もタンメンの逸品アレンジします🖐️
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投稿を表示おはようございます♪
たしかに調味油の量がやけに多いので全量投入するよりも
好みに応じて適量を入れるのがいいですね～！
しかしスープの透明感が素晴らしかったです