すごめん先生の職員室

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2024/07/19 10:03

凄麺「種類が凄い」を学ぼう!!

こんにちは、すごめん先生です。
ここでは、凄麺「種類が凄いについて授業します!

 

凄麺の商品バリエーションは全部で30種類以上!!豊富なラインナップで、選べる楽しさがあります。


みなさんは推し凄麺ありますか??


~テーマ~

①    商品にあわせた多彩な“麺”!

②    豊富な商品ラインナップへの道のり!


①    商品にあわせた多彩な“麺”!

 

凄麺は何といってもラーメン店の生麺をゆでたような再現度の高い麺がおいしいですよね🤤

ラーメンだけでも極太麺、太麺、中細麺、細麺など麺の種類がたくさん!!

 

スープとの相性やご当地の麺の特徴をふまえて、原材料・麺の形状・製法を工夫し、様々な風味・食感の麺をつくっているんですよ。

さらに、凄麺が凄いところは他にも…!凄麺はラーメンだけじゃないんです。「そば」と「うどん」もあるのです!

 

これは、麺ジャンルを網羅する勢いです😲

 

「そば・うどん」はラーメンと求められる麺の食感も違うので、、開発は一から…!💦


うどんの開発には10年もかかったようです。

 

(※みなさんにだけ、こっそり情報解禁!)
 うどんは、現在お休み中ですが、、
 なんと2024年 秋冬にはうれしいニュースがあるみたいですよ!楽しみに待っていてください♪

 

さらに麺の種類が多いだけでなく、麺の食感・スープとの相性など徹底的に開発し、1つ1つの麺にもこだわる凄麺。そんな麺だからこそ、30種以上もの商品1つ1つが美味しいのです🍜


②    豊富な商品ラインナップへの道のり!

すべてのはじまりは、2001年10月29日、
「凄麺 これが煮玉子らーめん」を発売し、凄麺の歴史がスタートしました🚩

 

そこから凄麺の商品数はだんだん増え、特にここ5年間は急成長…!現在、凄麺は33商品をお届けしています。(2024年7月現在)

そんな凄麺自慢のシリーズをご紹介!

その1.ご当地シリーズ

 日本全国のご当地ラーメンを再現!地元食材の活用・文化の活性化など、地元の方々と協力しながらご当地の味を作り出しています。自治体や地元のラーメン団体からも数多くの推奨をいただき、地元の方も認める1杯!

 

その2.逸品シリーズ

 スープ・具材の・具材の全てにこだわった究極の1杯! 日々、美味しさに向き合っている私達が、“美味しい”と思う王道の1杯を作り出しています。 シンプルだけど、食べ終わった後もまた食べたくなる逸品です!

 

SEE YOU NEXT SUGOMEN✨


今日の復習
【すごめん先生QUIZ】

 

凄麺は2024年7月現在、全部で何商品発売しているでしょうか
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19 件の返信 (新着順)
家出ネコ
2026/05/07 23:11

そのご当地の味に合わせた太さや色に
うどんや蕎麦も有ったり
バリエーションの違いが豊富なのは
凄麺の強みだと思いますね!

39
2026/05/05 02:36

昔はとにかく太麺好きでしたが今は細麺がタイプです🫶


家出ネコ
2026/05/07 23:13

🍜太さにより
湯戻し時間が微妙に違うので
気をつけなくちゃですね😸

39
2026/05/04 05:22

開発に10年もかけたうどんの販売がまた終了で寂しいです😭


39
2026/05/07 06:09

うどんとそば、通年販売化切望です🥺

39
2026/04/27 04:23

逸品シリーズの麻辣担担麺食べたいです❤️‍🔥


39
2026/04/27 04:23

ご当地シリーズの広島推しです🫶

39
2026/04/18 01:23

凄麺のラーメンは勿論、そばもうどんも大好きです🤤


39
2026/04/18 01:24

なのでこれからもっと商品増えて欲しいです🙏✨

家出ネコ
2026/05/06 23:11

6月の新商品を期待しましょう😎

家出ネコ
2025/05/30 23:59

凄麺を食べて来て気付いたのですが
ノンフライ麺の種類で
ちぢれ麺や平打麺にも
太い麺や細い麺も有ったりして
味わいやご当地感などに合わせた
バリエーションのきめ細かさに
改めて感心しました!


家出ネコ
2026/01/18 21:48

そういや、凄麺と言えば
ラーメンだけに留まらず
お蕎麦やうどんも有るわけで
バラエティ豊かな味と食感を
楽しめる魅力が有りますね😃

家出ネコ
2026/02/18 22:27

汁ものだけで無くて混ぜそば系でも
茹でたて食感を楽しめて
種類や味を選ばず凄麺を頂けることに
いつも幸せを感じます✨

ゆず
2024/08/12 06:52

種類豊富で全部食べてみたいです💕
美味しそう❤

ゲーマーママ
2024/07/29 09:53

美味しい凄麺にこんなにたくさんの種類があるのですね!
毎日食べても飽きない素晴らしさ✨
凄麺 大好きです❤️


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2024/07/30 17:21

実のところ、私は以前あまり種類の多さに関して意識をしてなかったのですが、
得意先のみなさんや一般のお客様からのご意見として「種類が多い」ということをお褒めいただくことが多く、
「これって強みなんだな~」と再認識したんです!😊

これからも大好きでいてもらえるように精進していきたいと思います!💪

はみちゃん
2024/07/26 20:33

一月毎日食べても毎日違うもの食べられるのが凄い!


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2024/07/30 17:11

グラフをつくった時に私自身も驚きました😲

もはや33品なので1ヶ月間毎日食べてもお釣り出ちゃうくらいですね( ̄▽ ̄)笑

ぱぱ〜ん
2024/07/25 00:54

逸品シリーズを抜きにしたご当地凄麺だけで全都道府県の半分以上を発売してるんだから本当に凄い。しかもどれも特徴を捉えた上でどの地域の人達でも美味しく食べられる様に良い意味で現地の物とは少し違う味に仕上げてるのが圧巻。


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2024/07/26 15:06

ありがとうございます!
私もここまで拡大していたことに驚きでしたが、どの地域の方にも愛される凄麺を届けれているのだなと最近強く実感しています🥰