すごめんち

今日の凄メシ!

かな【事務局】 バッジ画像
2023/03/24 20:53

茨城県民の味、坂東太郎!!

みなさん、坂東太郎ってご存知ですか🤔??

茨城県民には知らない人はいない、ファミリーレストランなんです!!

名物料理は味噌煮込みうどん✨

久しぶりに食べましたが、やっぱり美味しい😎✌️

茨城にお越しの際はぜひー!!

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6 件の返信 (新着順)
そあら
2023/03/25 15:26

ケンミンショーで見たことあります!
茨城といえばどぶ汁を食してみたいもんです!
作ったことある人いらっしゃいますか?


どぶ汁は未体験です!!

kerikeri-kurakura
2023/03/25 14:50

茨城県民ながら、坂東太郎は行ったことないんですよねー(建物が特徴的ですぐわかりますよね😆)
なかなか機会がなく…😅


なんと!!機会があればぜひ✨
建物目立ちますよね👀!!

kerikeri-kurakura
2023/03/25 18:07

ぜひいち度、行ってみます!

りょういち
2023/03/25 00:54

 金太郎
 桃太郎
 ウルトラマンタロウ
は、知ってるけど

 ばんどうたろうは、知らなかったです。

浦島太郎も知ってた(汗)


ゲゲゲの鬼太郎なんてどうでしょう🤔?

りょういち
2023/03/25 12:34

とっとこハム太郎 
オバケのQ太郎
  も居た(^^)

ぶーたろう🐽
2023/03/24 22:39

ハ~イ❗️茨城県民なので知ってま~す。女将のいる和風ファミレスで、各店の厨房で糠漬けも漬けてるんですよ。

かなさんから紹介いただいたのは、ちょっと高級な、漢字の「坂東太郎」で、平仮名の「ばんどう太郎」もあるんですよ(というか平仮名の方が多いんです)

ばんどう太郎グループの創業者(現会長)さんは、ヤマダイ本社のある八千代町出身ですよ~🎵

創業のストーリーや理念(親孝行)は以下に詳しくupされてました。
https://in-shoku.info/foodfighters/vol469.html

暖簾分けしてもらった「すぎのや」さんの本社のある坂東市には出店されない義理堅い方との噂を聞いたことがあります(真偽は不明)。



ちなみに、ばんどう太郎グループのHPによると、お味噌は宮内庁御用達の『カクキュー』さんと共同開発した3年熟成させた特別仕込の八丁味噌とのことですよ。


さすがぶーちゃん✨✨
お詳しいですね!!!
情報ありがとうございます♪

ぱぱ〜ん
2023/03/24 21:36

坂東太郎はテレビで見た事があります。確か『秘密のケンミンSHOW』だったかな。
味噌煮込みうどんとても美味しそうですね♪愛知県の味噌煮込みうどんと似た感じなんですかね?


1番の違いは、麺かもです!!
名古屋は粉っぽい感じですが、坂東太郎さんはもちもちです✨
あとレンコンとか白菜とか、茨城らしい具材がもりもり入っております😎

ぱぱ〜ん
2023/03/25 00:53

かなさん、
パッと見た感じでは鍋物の様に具沢山だな~という感想でしたが麺も違うんですね。名古屋の味噌煮込みうどんの麺は塩を使わず水と小麦粉だけで打っており調理する時も下茹で等なしで生麺のまま煮込むので通常のうどんとは違う独特な食感になるんですよね。

MURASAN
2023/03/24 21:03

初めて知りました♪
味噌煮込みうどんの麺は硬めなんですか?
濃厚で美味しそうですね(^o^)


名古屋のようにかたくはなくて、どちらかというともちもちでコシがある感じです!
ご当地のお店って、全国にたくさんありそうですよね🤔✨