少し久しぶりにカップ麺を食べました
麺の太さの奥深さについて読んで思ったのですが、最近ハマっている きしめん もそういうこだわりがあって作られたのかな？と思って調べたらただ茹で時間を短縮するために平たくしたのがはじまりだそうです(諸説あり)
ちょっと悲しくなりました😅

すこし茹で時間がかかる太いつけ麺とかもきしめんみたいにしたら茹で時間も減って別の食感になって面白いのかもしれませんね

P.S. 凄麺のかつおラーメンを食べて以降、凄麺にならって半生麺のかつおラーメンに鰹節をトッピングするようにしたのですが、これが美味しくて きしめん同様ハマっています👍️